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RUF "Feiner Kuchen" Mohn Backmischung 465 / 16.4oz
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RUF "Feiner Kuchen" Mohn Backmischung 465 / 16.4oz NET. WT.
Feiner Mohnkuchen – dieses aromatische Gebäck kann sich sehen lassen. Liebhaber von ausgezeichnetem Kuchen aufgepasst: Der RUF Feiner Mohnkuchen macht immer eine gute Figur. Knackige Mohnsamen verleihen dem Rührteig einen abgerundeten Geschmack. Ein Kastenkuchen mit dem gewissen Etwas, der perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee, als Zwischenmahlzeit oder Nachtisch passt. Die Zubereitung gelingt schnell und einfach. Mohnfüllung und Dekorzucker sind bereits in der Packung enthalten. So lässt sich der beliebte Kuchenklassiker im Handumdrehen selbst herstellen!
Und so einfach geht es:
Zubereitungstemperatur
Umluft: ca. 160 °C
Backzeit: ca. 60 Minuten
Zugaben
Für den Teig:
150 g weiche Margarine oder Butter
3 Eier (Größe M)
60 ml Milch (1,5 % Fett)
Für die Form:
etwas Fett und Weizenmehl
Für die Mohnfüllung:
75 ml Wasser
Zubereitung
Die Mohnfüllung mit Wasser anrühren. Backmischung, weiche Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe in ca. 3 Minuten cremig rühren. Backen:
Eine Kastenform (ca. 25 cm) fetten und mehlen, 2/3 des Teiges hineingeben und glatt streichen. Die Mohnfüllung unter den restlichen Teig rühren und auf dem hellen Teig verteilen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene backen. Nach ca. 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. Auskühlen und Glasieren:
Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Hersteller:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Deutschland
Zutaten:
Mischung für Mohnfüllung: Blaumohn (40 %), Zucker, Traubenzucker, Hartweizengrieß, Süßmolkenpulver, modifizierte Stärke, Weizenmehl.
Puderzucker 2,2 %: Zucker.
Allergene
- GLUTEN
- MILCH
Nährwertinformationen: pro 100g zubereitet:
| Energie | 1577 kJ |
|---|---|
| Energie | 377 kcal |
| Fett | 19,02 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,01 g |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| davon Zucker | 22,06 g |
| Eiweiß | 6,02 g |
| Salz | 0,7 g |
