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RUF Backmischung für Biskuitrollen oder Torten 250g / 8.81oz
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RUF Backmischung für Biskuitrollen oder Torten 250g / 8.81oz NET. WT.
RUF Biskuit – Der schnelle Weg zu lockeren Torten Der RUF Biskuit Grundteig bietet eine unkomplizierte Möglichkeit, köstliche und luftig-leichte Torten aller Art zu kreieren. Seine einfache Zubereitung und Vielseitigkeit machen ihn zur perfekten Basis für sowohl klassische Erdbeertorten als auch aufwendige Hochzeitstorten. Dieser Klassiker unter den Grundteigen ist ein wertvoller Bestandteil für alle die gerne Backen, der den Backprozess vereinfacht und gleichzeitig zu erstaunlichen Resultaten führt.
Und so einfach geht es:
Zubereitungstemperatur
Umluft: ca. 160 °C
Backzeit: ca. 15-25 Minuten
Zugaben
Für den Teig: 4 Eier (Größe M), 30 ml Wasser
Zubereitung
Die Grundmischung, Eier und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe für mindestens 3 Minuten cremig rühren. Backen:
Eine Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen, die Masse hineingeben und glatt streichen. Den Boden im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene backen. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Biskuit durchgebacken ist. Auskühlen und Belegen:
Nach dem Backen den Kuchen in der Form auskühlen lassen und nach Belieben weiter verarbeiten.
Wir empfehlen den Biskuit bei Ober-/Unterhitze zu backen.
Hersteller:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Deutschland
Zutaten:
Allergene
- GLUTEN
- MILCH
Nährwertinformationen pro 100g zubereitet:
| Energie | 1157 kJ |
|---|---|
| Energie | 274 kcal |
| Fett | 6,04 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,09 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| davon Zucker | 24 g |
| Eiweiß | 7,09 g |
| Salz | 1,01 g |
