RUF
RUF Lieblingsbrot Protein Glutenfrei Backmischung 500g / 17.63oz
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RUF Lieblingsbrot Protein Glutenfrei Backmischung 500g / 17.63oz NET. WT.
RUF Lieblingsbrot Protein - Nahrhaft, gesund und einfach zu backen Das RUF Lieblingsbrot Protein steht für ein gesundes und vollwertiges Brotbackerlebnis. Diese Brotbackmischung enthält keine Hefe oder Mehl, sondern setzt auf kernige Zutaten wie Vollkorn-Haferflocken, Leinsamen und Sonnenblumenkerne. Jede Packung ermöglicht die Zubereitung von 15 energiereichen Portionen und bietet eine bequeme und vereinfachte Backlösung: einfach heißes Wasser hinzufügen, quellen lassen und ab in den Ofen. Verpackt in einem praktischen Beutel, eignet sich das RUF Lieblingsbrot Protein hervorragend für alle, die den Fokus auf gesunde Ernährung legen und gleichzeitig ein schnelles, glutenfreies und veganes Brot genießen möchten.
Und so einfach geht es:
Zubereitungstemperatur
Ober- und Unterhitze: 180 °C
Umluft: 160 °C
Backzeit: 50 - 60 Min.
Zugaben
500 ml kochendes Wasser
etwas Margarine für die Form
Zubereitung
1. Backmischung und kochendes Wasser gründlich umrühren
2. Teig 5 Minuten quellen lassen und den Ofen vorheizen
3. Kastenkuchenform (ca. 25 cm) fetten. Den Teig hinein geben und fest andrücken (am besten mit einem feuchten Teigschaber oder feuchten Händen)
4. Brot auf mittlerer Schiene backen
Nach dem Backen das Brot direkt aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Das Brot im Kühlschrank lagern und alsbald verzehren. In Scheiben geschnitten eignet es sich perfekt zum Einfrieren.
Hersteller:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Deutschland
Zutaten:
glutenfreie Vollkorn-Haferflocken (51 %), Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Ackerbohnenprotein (8,0 %), Apfelfaser, Meersalz.
Allergene
- GLUTEN
Kann produktionsbedingt Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Glutengehalt <20 ppm
Nährwertinformationen: pro 100g zubereitet:
| Energie | 970 kJ |
|---|---|
| Energie | 232 kcal |
| Fett | 10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,03 g |
| Kohlenhydrate | 19 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 8,01 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,83 g |
