RUF Bio Veganer Eiweiß-Ersatz 20g / 0.71oz

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RUF Bio Veganer Eiweiß-Ersatz 20g / 0.71oz

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RUF Bio Veganer Eiweiß-Ersatz 20g / 0.71oz NET. WT.

RUF Bio Veganer Eiweiß-Ersatz - Unkomplizierte vegane Backalternative RUF Bio Veganer Eiweiß-Ersatz ist eine hervorragende Wahl, wenn es darum geht, traditionelle Backrezepte in vegane Delikatessen zu verwandeln. Einfach in der Anwendung, lässt es sich leicht mit Wasser mischen und bietet die ideale Textur für alle Rezepte, die sonst Eiweiß erfordern. Dabei bleibt der unverfälschte Geschmack des Gebäcks erhalten. Im Gegensatz zu anderen Ersatzoptionen wie Haferflocken, Maisstärke oder Chiasamen, sorgt der RUF Bio Veganer Eiweiß-Ersatz für authentische Ergebnisse ohne zusätzlichen Geschmack oder veränderte Konsistenz. Dieses glutenfreie und vegane Pulver ist eine zuverlässige, gesunde Backzutat in Bio-Qualität.

Zubereitung:

Für Eischnee: 80 ml Wasser für 10 g Eiweiß-Ersatz

Zubereitung

Je 2 Eier:
10 g Eiweiß-Ersatz + 80 ml Wasser + 7 Minuten mit einem Handrührgerät (Rührbesen) oder Küchenmaschine aufschlagen.
Anschließend wie Eischnee beliebig weiter verarbeiten.

Hersteller:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Deutschland

Zutaten:

Stärke*, Erbsenprotein*, Verdickungsmittel Guarkernmehl*, Speisesalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Allergene

    Kann Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

    Nährwertangaben pro 100g:

    Energie 1569  kJ
    Energie 371  kcal
    Fett 2,3 g
    davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
    Kohlenhydrate 62 g
    davon Zucker 53 g
    Eiweiß 22 g
    Salz 4,1 g

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