RUF "Feiner Kuchen" Mohn Backmischung 465 / 16.4oz

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RUF "Feiner Kuchen" Mohn Backmischung 465 / 16.4oz

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RUF "Feiner Kuchen" Mohn Backmischung 465 / 16.4oz NET. WT.

Feiner Mohnkuchen – dieses aromatische Gebäck kann sich sehen lassen. Liebhaber von ausgezeichnetem Kuchen aufgepasst: Der RUF Feiner Mohnkuchen macht immer eine gute Figur. Knackige Mohnsamen verleihen dem Rührteig einen abgerundeten Geschmack. Ein Kastenkuchen mit dem gewissen Etwas, der perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee, als Zwischenmahlzeit oder Nachtisch passt. Die Zubereitung gelingt schnell und einfach. Mohnfüllung und Dekorzucker sind bereits in der Packung enthalten. So lässt sich der beliebte Kuchenklassiker im Handumdrehen selbst herstellen!

Und so einfach geht es:

Zubereitungstemperatur

Ober-/Unterhitze: ca. 180 °C
Umluft: ca. 160 °C
Backzeit: ca. 60 Minuten

Zugaben

Sie benötigen noch:
Für den Teig:
150 g weiche Margarine oder Butter
3 Eier (Größe M)
60 ml Milch (1,5 % Fett)

Für die Form:
etwas Fett und Weizenmehl

Für die Mohnfüllung:
75 ml Wasser

Zubereitung

Teig zubereiten:
Die Mohnfüllung mit Wasser anrühren. Backmischung, weiche Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe in ca. 3 Minuten cremig rühren. Backen:
Eine Kastenform (ca. 25 cm) fetten und mehlen, 2/3 des Teiges hineingeben und glatt streichen. Die Mohnfüllung unter den restlichen Teig rühren und auf dem hellen Teig verteilen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene backen. Nach ca. 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. Auskühlen und Glasieren:
Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Hersteller:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Deutschland

Zutaten:

Backmischung: Weizenmehl, Zucker, Stärke, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Emulgatoren (E 471, E 475), Speisesalz, Aroma.

Mischung für Mohnfüllung: Blaumohn (40 %), Zucker, Traubenzucker, Hartweizengrieß, Süßmolkenpulver, modifizierte Stärke, Weizenmehl.

Puderzucker 2,2 %: Zucker.

Allergene

  • GLUTEN
  • MILCH
Kann Spuren von Ei, Soja und Schalenfrüchten enthalten.


Nährwertinformationen:  pro 100g zubereitet:

Energie 1577  kJ
Energie 377  kcal
Fett 19,02 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,01 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 22,06 g
Eiweiß 6,02 g
Salz 0,7 g

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