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RUF Schokoflocken Kuchen glutenfrei Backmischung 455g / 16.04oz
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RUF Schokoflocken Kuchen glutenfrei Backmischung 455g / 16.04oz NET. WT.
Schokoflockenkuchen Glutenfrei – da darf der Winter ruhig kommen Wenn es draußen stürmt und schneit, ist genau die richtige Zeit, um Gäste mit dem RUF Schokoflockenkuchen Glutenfrei zu überraschen. Die glutenfreie Backmischung ist eine tolle Alternative für alle, die das Klebereiweiß nicht vertragen, auf leckeren Kuchen aber nicht verzichten wollen. Einfach den Rührteig mit Margarine oder Butter, Eier und Wasser zubereiten, in eine Kastenform füllen und ca. 60 Minuten backen. Den abgekühlten Schokoflockenkuchen anschließend mit der Schokoladen-Glasur veredeln und servieren!
Und so einfach geht es:
Zubereitungstemperatur
Umluft: ca. 160 °C
Backzeit: ca. 60 Minuten
Zugaben
Für den Teig:
150 g weiche Margarine oder Butter
3 Eier (Größe M)
Für die Form:
etwas Stärke
Zubereitung
Backmischung, weiche Margarine oder Butter und Eier in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren. Die Schokoladeflocken zugeben und unterrühren. Backen
Eine Kastenkuchenform (25 cm) fetten und mit Stärke bestäuben, den Teig hineingeben und glatt streichen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene backen. Nach ca. 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. Auskühlen und Glasieren
Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Den Glasurbeutel in kochend heißes Wasser legen und 10 - 15 Minuten ziehen lassen. Den Glasurbeutel aufschneiden und die flüssige Glasur mit einem Messer auf den ausgekühlten Kuchen streichen.
Hersteller:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Deutschland
Zutaten:
Kakaohaltige Fettglasur (16,5 %): Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokos, Shea), fettarmes Kakaopulver (20%), Laktose, Emulgator Lecithine.
Schokoladeflocken (11 %): Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Lecithine, Überzugsmittel (Schellack, Gummi arabicum).
Allergene
- MILCH
Nährwertinformationen: pro 100g zubereitet:
| 100 g zubereitetes Produkt | |
| Energie | 1881 kJ |
| Energie | 450 kcal |
| Fett | 25,01 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | 50,6 g |
| davon Zucker | 26 g |
| Eiweiß | 4,07 g |
| Salz | 0,73 g |
