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RUF "Feiner Kuchen" Marzipan Backmischung 495g / 17.46oz
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RUF "Feiner Kuchen" Marzipan Backmischung 495g / 17.46oz NET. WT.
Feiner Marzipankuchen – locker-saftige Verführung, die immer wieder aufs Neue begeistert Marzipan-Fans aufgepasst: Der RUF Feiner Marzipankuchen ist ein himmlischer Genuss zur Kaffeezeit, als Dessert oder Snack für Zwischendurch. Kleine wie große Gäste sind von der saftigen Konsistenz und der aromatischen Marzipannote sofort fasziniert. Für die Zubereitung des Kuchenteigs werden nur Butter, Eier und Milch benötigt. In der Packung enthalten sind außerdem eine Marzipanfüllung und Schokoglasur.
Und so einfach geht es:
Zubereitungstemperatur
Umluft: ca. 160 °C
Backzeit: ca. 60 Minuten
Zugaben
Für den Teig:
150 g weiche Margarine oder Butter
3 Eier (Größe M)
75 ml Milch (1,5% Fett)
Für die Form:
etwas Fett und Weizenmehl
Zubereitung
Backmischung, weiche Margarine oder Butter, Eier, Milch und Marzipanfüllung in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe in ca. 3 Minuten cremig rühren. Backen:
Eine Kastenform (ca. 25 cm) fetten und mehlen, den Teig hineingeben und glatt streichen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene backen. Nach ca. 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. Auskühlen und Glasieren:
Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Nach einer Stunde den Glasurbeutel in kochend heißes Wasser legen und 10-15 Minuten ziehen lassen. Den Glasurbeutel aufschneiden und die flüssige Glasur mit einem Messer auf den ausgekühlten Kuchen streichen.
Wir empfehlen die Backmischung bei Ober-/Unterhitze zu backen.
Hersteller:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Deutschland
Zutaten:
Marzipanfüllung (16,2 %): Zucker, 27 % Marzipanrohmasse (Mandeln, Zucker, Wasser, Bittermandeln), modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Pektine.
Kakaohaltige Fettglasur (15,2 %): Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokos, Shea), fettarmes Kakaopulver (20 %), Laktose, Emulgator Lecithine.
Allergene
- GLUTEN
- MILCH
- SCHALENFRUECHTE
Nährwertinformationen: pro 100g zubereitet:
| Energie | 1689 kJ |
|---|---|
| Energie | 404 kcal |
| Fett | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,08 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,6 g |
