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RUF Leaf Agar Agar Agente gelificante de hojas vegano 3 g / 0,1 oz
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RUF Leaf Agar Agar Agente gelificante de hojas vegano 3 g / 0,1 oz NETO. PESO.
Leaf Agar Agar: agente gelificante vegano y versátil en forma de hoja. RUF Leaf Agar Agar es una alternativa vegetal a la gelatina. Dado que el poder gelificante del agar agar es diez veces mayor que el de la gelatina, bastan unas pocas hojas para preparar una deliciosa panna cotta o unas deliciosas tartas de nata. La dosificación es muy sencilla, ya que para hornear se pueden utilizar 2 hojas de agar-agar en lugar de 6 hojas de gelatina.
Preparación:
2. Agregue aprox. 300 ml de ingredientes fríos. Cuando agregue crema batida (por ejemplo, para rellenos de pasteles), deje que la mezcla caliente se enfríe un poco, de lo contrario la crema se derretirá.
3. Vierte rápidamente la mezcla en el molde. 2 hojas + 500 ml de líquido + llevar a ebullición durante 2 minutos (el agar agar hoja debe estar completamente disuelto).
Dependiendo de la receta, déjelo enfriar durante 1 a 3 horas.
Fabricante:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Alemania
Ingredientes:
Información nutricional por 100g:
| 100 g de producto seco | |
| energía | 801 kJ |
|---|---|
| energía | 198 kilocalorías |
| Gordo | <0,5g |
| del presente: ácidos grasos saturados | <0,1g |
| carbohidratos | 10g |
| de los cuales azúcar | <0,5g |
| fibra | 77g |
| proteína | <0,5g |
| Sal | 0,9g |
