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RUF Bio Substitut de protéine végétalien 20g / 0.71oz
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RUF Bio Substitut de protéine végétalien 20g / 0.71oz NET. WT.
RUF Bio Substitut de protéine végétalien - Une alternative de cuisson végétalienne simple Le substitut de protéine végétalien RUF Bio est un excellent choix lorsqu'il s'agit de transformer des recettes de pâtisserie traditionnelles en délices végétaliens. Facile à utiliser, il se mélange aisément à l'eau et offre la texture idéale pour toutes les recettes nécessitant par ailleurs des blancs d'œufs. Le goût inaltéré de la pâtisserie est ainsi préservé. Contrairement à d'autres options de remplacement comme les flocons d'avoine, la fécule de maïs ou les graines de chia, le substitut de protéines végétalien RUF Bio garantit des résultats authentiques sans goût supplémentaire ni modification de la texture. Cette poudre sans gluten et végétalienne est un ingrédient de boulangerie fiable et sain de qualité biologique.
Préparation :
Préparation
10 g de substitut de blancs d'œufs + 80 ml d'eau + battre pendant 7 minutes au batteur électrique (fouets) ou au robot ménager.
Travailler ensuite comme les blancs en neige à volonté.
Fabricant :
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Allemagne
Ingrédients :
*de culture biologique contrôlée.
Allergènes
Valeurs nutritives pour 100g :
| Énergie | 1569 kJ |
|---|---|
| Énergie | 371 kcal |
| Matières grasses | 2,3 g |
| dont acides gras saturés | <0,1 g |
| Glucides | 62 g |
| dont sucres | 53 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 4,1 g |
