RUF
RUF Fondant Turkis 250g / 8.81oz
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RUF Fondant Turquoise 250g / 8.81oz NET. WT.
RUF Fondant Turquoise - pour des gâteaux à motifs créatifs Qu'il s'agisse d'un gâteau de sirène ludique ou d'un gâteau d'entrée à l'école très tendance, le Fondant Turquoise de RUF donne des accents forts et colorés à tous les gâteaux à motifs. Les cupcakes peuvent également être recouverts en un tour de main avec cette masse de sucre malléable. Le fondant roulé souple et résistant à la déchirure est parfait pour modeler des figures, des chiffres ou des fleurs en filigrane. Il est fait pour créer des gâteaux individuels en fondant qui font naître un sourire sur le visage !
Préparation de la recette :
Astuce de décoration Couvrir le gâteau
Pétrir le fondant jusqu'à ce qu'il soit souple et élastique. L'étaler finement sur un plan de travail légèrement saupoudré de fécule. Poser la couverture de fondant sur la tourte, presser légèrement avec les mains et découper éventuellement les restes. Astuce de décoration Modeler et découper
Pétrir le fondant et le façonner en boudins ou découper des motifs. Autres astuces de préparation :
Pour obtenir une consistance plus ferme, ajouter un peu de sucre glace tamisé en pétrissant. Si le fondant est trop ferme, on peut le mettre 4-5 secondes au micro-ondes à environ 800 watts. Enduire le gâteau d'une fine couche de confiture pour que le fondant adhère au gâteau. Pour obtenir de nouvelles couleurs, combiner le fondant à volonté avec des fondants RUF d'autres couleurs.
Emballer le reste du fondant dans le sachet hermétique et le conserver au frais. Pétrir à nouveau le fondant avant de le travailler.
Fabricant :
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Allemagne
Ingrédients :
Allergènes
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
| 100 g de produit sec | |
| Énergie | 1633 kJ |
| Énergie | 386 kcal |
| Matières grasses | 5,1 g |
| dont acides gras saturés | 3,1 g |
| Glucides | 84 g |
| dont sucre | 81 g |
| Protéines | <0,5 g |
| Sel | 0,6 g |
