RUF
RUF Fondant Rot 250g / 8.81oz
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RUF Fondant Rouge 250g / 8.81oz NET. WT.
Fondant Rouge - pour la réalisation de gâteaux à motifs avec un cœur Les artistes créatifs en pâtisserie et en gâteaux à motifs recouvrent leurs créations de gâteaux affectueux en un tour de main avec le Fondant Rouge RUF. La masse de sucre rouge vif, facile à mouler, peut être utilisée pour recouvrir un gâteau entier ou pour réaliser les motifs de fondant les plus divers, comme des fleurs ou des personnages - l'imagination n'a pas de limites. Le Fondant rouge RUF ne contient pas d'huile de palme et est produit avec des matières grasses issues du karité et de l'huile de coco.
Préparation de la pâte :
Conseil de décoration Couvrir le gâteau
Pétrir le fondant jusqu'à ce qu'il soit souple et élastique. L'étaler finement sur un plan de travail légèrement saupoudré de fécule. Poser la couverture de fondant sur la tourte, presser légèrement avec les mains et découper éventuellement les restes. Astuce de décoration Modeler et découper
Pétrir le fondant et le façonner en boudins ou découper des motifs. Autres astuces de préparation :
Pour obtenir une consistance plus ferme, ajouter un peu de sucre glace tamisé en pétrissant. Si le fondant est trop ferme, il peut être placé 4 à 5 secondes au micro-ondes à environ 800 watts. Enduire le gâteau d'une fine couche de confiture pour que le fondant adhère au gâteau. Pour obtenir de nouvelles couleurs, combiner le fondant à volonté avec des fondants RUF d'autres couleurs.
Emballer le reste du fondant dans le sachet hermétique et le conserver au frais. Pétrir à nouveau le fondant avant de le travailler.
Fabricant :
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Allemagne
Ingrédients :
Allergènes
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
| 100 g de produit sec | |
| Énergie | 1636 kJ |
| Énergie | 387 kcal |
| Matières grasses | 5,1 g |
| dont acides gras saturés | 3,1 g |
| Glucides | 85 g |
| dont sucre | 81 g |
| Protéines | <0,5 g |
| Sel | 0,5 g |
