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RUF Märchen Mélange pour gâteau au fromage 770g / 27.16oz

Name: RUF Märchen Mélange pour gâteau au fromage 770g / 27.16oz
Brand: RUF
SKU: 4002809037474
Price: 8.16 CAD
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RUF Märchen Mélange pour gâteau au fromage 770g / 27.16oz NET. WT.

RUF Märchen Käsekuchen - un gâteau à la crème magique et coloré qui enchante d'emblée les petits invités Quelques gestes suffisent pour faire entrer les invités dans un monde de délices fantastiques avec une part de gâteau au fromage RUF Märchen. Personne ne devra attendre longtemps pour entendre un "Wow !" émerveillé, car le gâteau sur plaque fait tout de suite bonne impression avec son mélange réussi de couleurs rose et turquoise. Le dégradé de couleurs pastel ainsi que la combinaison féerique de pâte brisée et d'une masse de gâteau au fromage au goût de vanille font le bonheur des petits et des grands fans de gâteaux. De plus, le gâteau au fromage féerique de RUF est prêt à être servi en un rien de temps !

Et c'est aussi simple que cela :

Température de préparation

Chaleur supérieure et inférieure : env. 180°C
Chaleur tournante : env. 160°C
Temps de cuisson : env. 45 minutes

Ajouts

Pour la pâte :
1 œuf (taille M)
100 g de beurre mou ou de margarine

Pour la crème :
7 œufs (taille M)
1,5 kg de séré maigre ou de crème aigre
250 g de beurre

Pour la plaque à pâtisserie :
un peu de graisse et de farine de blé

Préparation

Mettre le mélange à cuire, l'œuf et le beurre ou la margarine ramollis dans un récipient et travailler le tout au batteur électrique (crochets pétrisseurs) pour obtenir de gros vermicelles. Verser la pâte sur une plaque à pâtisserie (30 x 40 cm) graissée et farinée et la tasser sur la plaque avec les mains. Faire fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole et le laisser refroidir. Mettre la crème en poudre, le fromage blanc, les œufs et le beurre fondu dans un bol et mélanger au batteur électrique (fouet) pendant environ 1 minute pour obtenir une masse crémeuse. Répartissez la crème au fromage blanc en 3 portions et colorez 2 des 3 portions avec l'un des mélanges de couleurs. La troisième portion n'est pas colorée. Répartir la crème par taches sur le fond et marbrer légèrement avec une fourchette. La coloration de la crème ne se développe complètement que pendant la cuisson. Cuire le gâteau sur la grille inférieure du four préchauffé. Après la cuisson, poser le gâteau sur une grille à pâtisserie pour le laisser refroidir.

Fabricant :
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Allemagne

Ingrédients :

Mélange à cuire : Farine de blé, sucre, poudre à lever (acidifiant diphosphates, poudre à lever carbonate de sodium, amidon), sel de cuisine, arôme naturel.

Crème en poudre : sucre, amidon, arôme.

Mélange de couleurs lilas : sucre, amidon, colorants (anthocyanes, carmin vrai).

Mélange de couleurs turquoise : sucre, amidon, colorants (bleu patenté V, complexes de cuivre des chlorophylles et chlorophyllines).

Allergènes

GLUTEN

Peut contenir des traces de œuf, lait, soja et fruits à coque .

Informations nutritionnelles : par 100g de produit préparé :

100 g de produit préparé
Énergie	1092 kJ
Énergie	261 kcal
Matières grasses	12 g
dont acides gras saturés	6 g
Glucides	26 g
dont sucre	17 g
Protéines	11 g
Sel	0,19 g