Mélange pour pâte à choux à la fraise Dr. Oetker

Limited Edition : Mélange pour pâte à choux à la fraise Dr. Oetker 170g / 5.99 oz NET. WT.

Le mélange pour pâte à choux Dr. Oetker de l'édition limitée Le temps des fraises est la petite pâtisserie parfaite pour tous les amateurs de fraises.

À l'exception des ingrédients frais, le mélange pour pâtisserie contient tout ce qu'il faut pour préparer en un tour de main cette pâtisserie aérée.
Les choux à la crème séduisent non seulement par leur consistance aérée, mais aussi par leur délicieuse crème, leurs fraises fraîches et leur sauce rafraîchissante à la fraise.

Que ce soit comme alternative pour un gâteau d'anniversaire, pour boire un café ou comme surprise sucrée entre deux, les choux à la crème sont une excellente idée de pâtisserie pour les amis et la famille qui ont un penchant pour les desserts fruités et aériens.

La pâte à choux du mélange pour pâte à choux est tout simplement mélangée à froid, ce qui permet même aux pâtissiers inexpérimentés de réaliser en un tour de main cette délicieuse petite pâtisserie dont la réussite est garantie.

Goûte également les variétés Gâteau taupe, Tranches tiramisu et Gâteau spaghetti.

Et c'est aussi simple que cela :
Voici ce que contient l'emballage : 95 g de mélange à cuire pour la pâte 35 g de mélange pour la garniture 30 g de mélange pour le coulis de fraises 10 g de sucre décoratif Il faut également: : Plaque à pâtisserie Papier sulfurisé Il ne reste plus qu'à ajouter : 100 ml de lait 50 ml (4 cuillères à soupe) d'huile comestible, p. ex. huile de colza 3 œufs (taille M) 500 g de fraises 400 g de crème fouettée froide 1 Préparer la pâte et cuire Tapisser la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Préchauffer le four. Chaleur voûte et sole : environ 200°C Air chaud : environ 180°C Verser le mélange pour la pâte dans un bol. Ajouter le lait, l'huile et les œufs. Travailler le tout au batteur électrique (baguettes) brièvement à la vitesse minimale, puis 2 minutes à la vitesse maximale pour obtenir une pâte lisse. A l'aide de 2 cuillères à soupe, déposer 8 portions de pâte sur la plaque de cuisson. Enfourner la plaque dans le four. Enfournement : tiers inférieur Temps de cuisson : environ 30 min. Remarque : ne pas ouvrir la porte du four pendant les 15 premières minutes de cuisson, sinon les pâtisseries s'affaissent. Laisser refroidir les choux à la crème sur une grille à pâtisserie. 2 Préparer la crème Couper les choux en deux horizontalement avec un couteau bien aiguisé. Laver et nettoyer les fraises, les couper en deux et en mettre 100 g de côté. Fouetter brièvement la crème dans un bol à l'aide d'un mixeur (fouets). Verser le mélange pour la garniture en pluie et fouetter à la vitesse maximale. Répartir uniformément la crème sur les 8 moitiés inférieures. Répartir 3 choux à la crème remplis de fraises sur la crème. Dans une assiette creuse, écraser 100 g de fraises avec le mélange pour la sauce à l'aide d'une fourchette et mélanger. Répartir la sauce sur les fraises. Poser les couvercles et saupoudrer de sucre décoratif avant de servir. CONSEIL : Pour 16 petits choux à la crème, portionner la pâte avec des cuillères à café et ne la faire cuire qu'environ 20 minutes.

Fabricant :
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstraße 14, D-33617 Bielefeld

Ingrédients :
sucre, amidon (WEIZEN), farine de WEIZEN, amidon modifié, sucre en poudre, maltodextrine, POUDRE DE PRODUITS DE POULETES, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium), acidifiant (acide citrique), arôme vanilline. Peut contenir des ingrédients : SOJA, LAIT.

Informations nutritionnelles : par 100g non préparés :