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RUF Crema di formaggio per torte Crema di pasticceria 160g / 5,64oz
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RUF Crema per dolci Crema di formaggio Crema per pasticceria 160g / 5,64oz NET. PESO.
Crema pasticcera al formaggio - una delizia da sogno proprio come la faceva la mamma C'è sempre un posto in dispensa per la classica crema pasticcera al formaggio RUF. La crema può essere utilizzata in vari modi per torte, crostate o come lussuosa guarnizione per cupcakes. Basta aggiungere quark, acqua e panna e combinare con frutta locale a piacere. Perfetta per gli utenti professionali che attribuiscono grande importanza a prodotti di alta qualità, di lunga durata e facili da usare.
Preparazione:
Temperatura di preparazione
Aggiunte
Preparazione
Base di spugna: mescolare brevemente la margarina, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il sale con un mixer elettrico a mano (frusta) prima alla velocità più bassa, poi alla velocità più alta fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere gradualmente le uova. Unire la farina di frumento, la maizena e il lievito in polvere e mescolare. Versare la pastella in una teglia unta (Ø 26 cm), spianarla e cuocerla in forno preriscaldato. Tagliare a metà la base raffreddata. Disporre la metà inferiore della base su un piatto da torta. Disporre l'anello di una tortiera (unta e foderata con carta da forno) intorno alla base. Tagliare la base della torta superiore in 16 pezzi.
Farcitura: montare la panna fredda a neve. Mescolare la panna in polvere e l'acqua con una frusta. Aggiungere gradualmente il quark e incorporare la panna.
Torta: spalmare la crema sullo strato inferiore e renderla liscia. Disporre le 16 fette di torta e premere leggermente. Mettere in frigorifero per almeno 3 ore. Staccare la torta dall'anello con un coltello, rimuovere l'anello e la carta da forno. Spolverare la torta con zucchero a velo prima di servirla.
Produttore:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Germania
Ingredienti:
Allergeni
Informazioni nutrizionali per 100 g:
| Energia | 1660 kJ |
|---|---|
| energia | 391 kcal |
| grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 89,2 g |
| di cui zucchero | 74,4 g |
| proteine | 8,3 g |
| sale | 0,13 g |
