RUF
RUF Gelato Principesse Cup Cakes Baking Mix Edizione Limitata 391g / 13,79oz
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RUF Eisprinzessinnen Cup Cakes Baking Mix Edizione Limitata 391g / 13,79oz NET. WT.
Solo per un periodo di tempo limitato: RUF Ice Princess Cupcakes - cupcakes bianchi e blu ghiacciati per celebrare le magiche fiabe invernali I deliziosi RUF Ice Princess Cupcakes sono l'apice culinario per le piccole regine e i piccoli re del ghiaccio in qualsiasi festa a tema. L'impasto arioso e la crema fine nei colori azzurro e bianco fanno sì che i sogni delle favole diventino realtà in un batter d'occhio. I cupcake della principessa di ghiaccio di RUF sono decorati con fiocchi di neve di zucchero. I cupcake sono sormontati da simpatiche coroncine di fondente. Queste piccole torte magiche faranno subito un incantesimo su tutti!
Ed è facilissimo:
Temperatura di preparazione
Calore superiore e inferiore: circa 160°C Forno a ventola: circa 150°C Tempo di cottura: circa 25 minuti
Aggiunte
Aggiungete anche: Per la pastella: 1 uovo (taglia M) 100 ml di olio da cucina 100 ml di latte (1,5% di grassi) facoltativo 100 g di mirtilli (freschi o congelati) Per la crema: 200 ml di latte freddo (1,5% di grassi)
Preparazione
Preparare la pastella: mettere il composto, l'uovo, il latte e l'olio di cottura in una ciotola e mescolare con un frullatore elettrico a mano (frusta) prima alla velocità più bassa, poi alla velocità più alta per circa 2 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa.
Se lo si desidera, incorporare con cura 100 g di mirtilli freschi o congelati all'impasto. Disporre 12 teglie su una teglia da forno. Con 2 cucchiai, dividere uniformemente la pastella tra gli stampi.
Cuocere le torte sul ripiano medio del forno preriscaldato.
Prima di toglierle, controllare con uno stecchino di legno se sono cotte. Una volta cotte, mettere le torte su una griglia a raffreddare.
Modellare il fondente: togliere il fondente dalla confezione e impastare bene. Stendere il fondente a uno spessore di circa 3 mm. Se necessario, utilizzare un po' di farina di mais. Tagliare il fondente in strisce larghe circa 3 cm e lunghe 6 cm. Ritagliare delle punte di corona su un lato, inumidire un lato, incollare le estremità e mettere da parte ad asciugare per circa 30 minuti.
Preparare e decorare la crema: versare il latte freddo in una ciotola alta e aggiungere la panna in polvere. Con un mixer a mano, mescolare prima brevemente a bassa velocità, poi sbattere ad alta velocità per circa 2 minuti. Togliere metà della crema e mescolarla con la miscela di colori. Versare la crema bianca e turchese in un sacchetto da pasticceria (o in un sacchetto da freezer). Guarnire le torte raffreddate con la crema. Infine, guarnire i cup cake con i cristalli di zucchero e le corone.
Produttore:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Germania
Ingredienti:
Crema in polvere: zucchero, sciroppo di glucosio, olio di palma, amido modificato, emulsionante esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, yogurtdi lattescremato in polvere,proteine dellatte, maltodestrina, addensante carragenina, aroma.
Fondente: zucchero, sciroppo di glucosio, grassi vegetali (karité, cocco), glicerina umettante, addensante (gomma di xanthan, idrossipropilmetilcellulosa), emulsionante mono- e digliceridi degli acidi grassi, acidificante acido citrico, conservante sorbato di potassio, aroma naturale.
Miscela colorante turchese: zucchero, amido, coloranti (blu patentato V, complessi di rame di clorofille e clorofilline). Cristalli di zucchero (1,5%): Zucchero, amido, grasso di palma, farina di riso, coloranti (blu brillante FCF, ossidi e idrossidi di ferro), aroma naturale.
Allergeni
- GLUTINE
- LATTE
Informazioni nutrizionali: per 100 g di prodotto preparato:
| 100 g di prodotto preparato | |
| energia | 1416 kJ |
| energia | 338 kcal |
| grassi | 17 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5 g |
| carboidrati | 42 g |
| di cui zucchero | 25 g |
| proteine | 4,06 g |
| sale | 0,47 g |
