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RUF Biscotti croccanti senza glutine miscela da forno 475g / 16,75oz
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RUF Biscotti croccanti senza glutine miscela da forno 475g / 16,75oz NET. PESO.
Biscotti croccanti senza glutine con glassa - vi tenteranno nel settimo cielo dei biscotti Finalmente croccanti senza esitazione: i biscotti croccanti senza glutine RUF con glassa sono una deliziosa alternativa per tutti coloro che soffrono di intolleranza al glutine o celiachia. I maestri di cucina, grandi e piccoli, possono iniziare subito con la miscela di alta qualità. Tutto ciò che serve è burro, un uovo e un po' di amido per la stesura. Poi il divertimento dei biscotti senza glutine può iniziare. I biscotti croccanti appena sfornati si conservano per diverse settimane nella scatola. Una delizia culinaria per ogni occasione, che sia Natale, Pasqua, un compleanno o un normale tavolino da caffè, perché la forma dei biscotti dipende dalla vostra creatività!
Ed è così semplice:
Temperatura di preparazione
Calore superiore/inferiore: circa 180 °C Forno ventilato: circa 160 °C Tempo di cottura: circa 12 minuti
Aggiunte
Vi serviranno inoltre: Per l'impasto: 125 g di burro morbido 1 uovo (misura M) Un po' di amido per stendere Per la decorazione: Spolverini di zucchero senza glutine o altre decorazioni
Preparazione
Preparare l'impasto Mettere il lievito, l'uovo e il burro morbido in una ciotola e mescolare con un frullatore a mano (gancio per impasto) a velocità media fino a formare delle briciole grossolane. Impastare le briciole fino a ottenere un impasto liscio con le mani infarinate di amido. Dividere l'impasto a metà e metterlo in frigorifero per circa 45 minuti.
Cottura Estrarre una parte dell'impasto dal frigorifero e stenderlo in modo sottile su una superficie di lavoro ricoperta di amido. Ritagliare i biscotti con i tagliabiscotti e disporli su una teglia rivestita di carta da forno. Cuocere i biscotti in forno preriscaldato sul ripiano centrale. Procedere allo stesso modo con l'impasto rimanente. Il tempo di cottura può variare a seconda delle dimensioni e dello spessore dei biscotti. Una volta cotti, lasciare raffreddare i biscotti su una griglia metallica.
Decorazione Mettere il sacchetto per la glassa in acqua bollente e lasciare riposare per 10-15 minuti. Aprire il sacchetto per la glassa e decorare i biscotti raffreddati con la glassa liquida a piacere.
Produttore:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Germania
Ingredienti:
Miscela da forno: zucchero, farina di mais, amido (mais e patata), amido modificato (patata), aroma naturale, sale da cucina. Glassa al cacao contenente grassi vegetali con latte intero in polvere (15 %): Zucchero, grassi vegetali (palma, cocco, karité),latteintero in polvere (15 %), cacao magro in polvere (5 %), lattosio, emulsionante lecitine.
Allergeni
- LATTE
Informazioni nutrizionali: per 100 g di prodotto preparato:
| 100 g di prodotto preparato | |
| energia | 2023 kJ |
| energia | 483 kcal |
| grasso | 23,07 g |
| di cui acidi grassi saturi | 14,09 g |
| Carboidrati | 62,7 g |
| di cui zucchero | 32,8 g |
| proteine | 3,09 g |
| sale | 0,15 g |
