RUF
RUF Karamel cakemix 535g / 18.87oz
Binnen 2-3 werkdagen gereed voor verzending, omdat wij alle artikelen pas na uw bestelling vers voor u inkopen!
Levertijden: Binnen Duitsland 3-6 werkdagen, levertijden in het buitenland kunnen afwijken, zie "Verzendvoorwaarden"
Het productontwerp kan afwijken van de afbeelding.
RUF karamel cakemix 535g / 18.87oz NET. WT.
RUF Caramel Cake - Uitnodigende smaak, klassiek verfijnd. RUF Caramel Cake biedt de perfecte balans tussen traditionele smaak en de zoete verleiding van karamel. Als klassieke dooscake kunnen er tot 15 porties per verpakking worden bereid. Geleverd in een robuuste vouwdoos, is hij gemakkelijk op te bergen en veilig te vervoeren. Met zijn onmiskenbare smaak en ongecompliceerde bereiding is deze cake een aantrekkelijke aanvulling op elk koffie- of theekransje. Een klassieker opnieuw geïnterpreteerd - de karameltaart van RUF is een zoete verleiding die je gasten in verrukking zal brengen.
En het is zo makkelijk:
Bereidingstemperatuur
Boven- en onderwarmte: ca. 180 °C Convectie: ca. 160 °C Baktijd: ca. 60 minuten
Toevoegingen
Voor het beslag: 150 g zachte margarine of boter 3 eieren (maat M) 60 ml (ca. 5 el) melk (1,5% vet) en 10 ml (ca. 1 el) melk (1,5% vet) voor het donkere karamelbeslag Voor de vorm: een beetje margarine en tarwebloem
Bereiding
Bereid het beslag: Doe de bakmix, zachte margarine of boter, eieren en melk in een mengkom en mix met een elektrische handmixer (garde), eerst kort op de laagste stand, daarna ongeveer 3 minuten op de hoogste stand tot een romig beslag.
Bak: Vet een broodvorm (ca. 25 cm) in en bestrooi hem met bloem, giet 2/3 van het beslag erin. Roer het karamelmengsel en 1 eetlepel melk door het resterende beslag. Verdeel het donkere karamelmengsel over het lichtgekleurde mengsel. Gebruik een vork om een spiraal te maken door beide lagen beslag om een gemarmerde textuur te creëren. Bak de cake in de voorverwarmde oven op de middelste plank. Snijd de cake na ongeveer 15 minuten baktijd in de lengte door midden tot ongeveer 1 cm diep. Controleer met een houten stokje of de cake gaar is voordat je hem eruit haalt.
Afkoelen en glazuur: Haal de cake na het bakken uit de vorm en zet hem op een rooster om af te koelen. Kneed de glazuurzak, knip hem open en giet het glazuur over de cake.
Smeer het glazuur indien nodig uit met een mes of kwastje. Tip: hoe warmer het glazuur, hoe makkelijker het te gieten en uit te smeren is.
Fabrikant:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Duitsland
Ingrediënten:
Bakmix:Tarwebloem, suiker, zetmeel, bakpoeder (zuurteregelaar difosfaten, rijsmiddel natriumcarbonaten), emulgatoren (polyglycerolesters van vetzuren, mono- en diglyceriden van vetzuren), aroma (bevatmelk), natuurlijk aroma (bevatmelk), zout. Karamel glazuur (18,7%):
Suiker, glucosestroop, karamelpoeder (karamel, maltodextrine), natuurlijk aroma, tafelzout, natuurlijk aroma (bevat melk), zuurteregelaar citroenzuur, verdikkingsmiddel xanthaangom, conserveermiddel kaliumsorbaat. Karamelmix (2,8%): Suiker, zetmeel, karamelpoeder (karamel, maltodextrine), kleurstof ammoniakkaramel.
Allergenen
- GLUTEN
- MELK
Kan sporen bevatten van ei, soja, noten, mosterd en lupine.
Voedingswaarde informatie per 100g bereid:
| Energie | 1638 kJ |
|---|---|
| energie | 391 kcal |
| vet | 17 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6,07 g |
| Koolhydraten | 53 g |
| waarvan suiker | 31 g |
| eiwit | 5,02 g |
| zout | 0,71 g |
