RUF
RUF Zonnebloem broodbakmix 410g / 14.46oz
Binnen 2-3 werkdagen gereed voor verzending, omdat wij alle artikelen pas na uw bestelling vers voor u inkopen!
Levertijden: Binnen Duitsland 3-6 werkdagen, levertijden in het buitenland kunnen afwijken, zie "Verzendvoorwaarden"
Het productontwerp kan afwijken van de afbeelding.
RUF Zonnebloem broodbakmix 410g / 14.46oz NET. WT.
De klassieker onder de broden: Ontdek nu de klassieker onder de broden, ons nieuwe zonnebloembrood! Als je graag je eigen brood bakt, zul je blij zijn met onze bakmix. Met onze oplossing kun je gemakkelijk thuis vochtig en luchtig zonnebloembrood maken. Volg gewoon ons ongecompliceerde broodrecept: meng de bakmix met water, laat het deeg kort rijzen, bak het brood en je zonnebloembrood is klaar!
Gezond en voedzaam: graanbroden zijn on trend. Ons zonnebloembrood is de perfecte keuze voor iedereen die gezond wil eten. Graanbroden zijn niet alleen lekker, maar ook heel voedzaam en gezond. Daarom is zonnebloembrood een absolute topper en mag het in geen enkel huishouden ontbreken.
Als je graag brood bakt maar niet veel tijd hebt, dan is onze bakmix de ideale oplossing voor jou. Je hoeft geen brood meer te bereiden met gist- of roggedeseg en kunt toch genieten van een heerlijk en gezond zonnebloembrood. Probeer ons zonnebloembrood en sta versteld van de unieke smaak en luchtige textuur. Begin je reis in de wereld van brood bakken eenvoudig en gemakkelijk met ons zonnebloembrood!
En zo eenvoudig is het:
Bereidingstemperatuur
Boven/onderwarmte: ca. 200 °C Convectie: ca. 180 °C Baktijd: brood: ca. 40 min, broodjes ca. 20 min
Toevoegingen
Je hebt ook nodig: Voor het deeg: 230 ml lauw water
Bereiding
Bereid het deeg: Doe de bakmix, gist en de helft van de zonnebloempitten in een mengkom en meng door elkaar. Voeg het lauwwarme water toe. Mix met een elektrische handmixer (deeghaak) eerst kort op de laagste stand en daarna 4 minuten op de hoogste stand tot een soepel deeg. Het deeg moet loskomen van de zijkanten van de kom.
Dek het deeg af en laat het op een warme plaats ongeveer 30 minuten rijzen. Dek het deeg af en laat het op een warme plaats (bijvoorbeeld in de oven met het licht aan) ongeveer 30 minuten rijzen.
Bakken: Voor één brood: Vet een broodvorm (26 cm) in en bestrooi met wat van de achtergehouden zonnebloempitten.
Giet het deeg in de vorm, bestrijk het met water en bestrooi het met de resterende zonnebloempitten. Tip: Voor een nog beter resultaat kun je het deeg van tevoren rond maken (zie QR-code voor uitlegvideo). Dek het deeg af en laat nog 30 minuten rijzen op een warme plek.
Snijd het deeg vervolgens met een mes in en bak het brood 40 minuten op 200 °C. Voor 9 broodjes: Verdeel het deeg in 9 stukken en vorm er rondjes van. Tip: Voor een nog beter resultaat kun je de deegstukken van tevoren afronden (zie QR-code voor uitlegvideo). Bestrijk de deegstukken met een beetje water en rol de onderkant in zonnebloempitten. Bestrooi de bovenkant met de resterende pitten. Leg de deegstukken op een met bakpapier beklede bakplaat, dek weer af en laat ongeveer 30 minuten rijzen op een warme plek. Bak de broodjes vervolgens 20 minuten op 200 °C.
Fabrikant:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Duitsland
Ingrediënten:
Bakmix:tarwebloem,roggemeel, keukenzout, 1,2 % gedroogdroggezuurdesem(volkoren roggemeel), suiker, druivenpitmeel. zonnebloempitten (12 %): gepelde zonnebloempitten. gedroogde bakkersgist (1,7 %): Gist, emulgator sorbitaanmonostearaat.
Allergenen
- GLUTEN
Voedingswaarde informatie: per 100g bereid:
| 100 g bereid product | |
| energie | 1112 kJ |
|---|---|
| energie | 264 kcal |
| vet | 5,01 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,6 g |
| Koolhydraten | 44 g |
| waarvan suiker | 1,06 g |
| Voedingsvezels | 3,09 g |
| eiwit | 8,01 g |
| zout | 1,04 g |
