Dr. Oetker
dr Oetker Gelfix Classic 1:1 gelificante em pó para geléia doce 60g /2.1oz
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dr Oetker Gelfix Classic 1:1 gelificante em pó para geléia doce 60g /2,1oz LÍQUIDO. WT.
com dr Oetker Gelfix Classic 1:1 você pode fazer suas geleias, compotas e geleias favoritas doces clássicas. Necessita aqui aproximadamente da mesma proporção de fruta e açúcar, ou seja, uma saqueta de Gelfix Classic é suficiente para 1.000 g de fruta preparada e 1.150 g de açúcar. Para geléias, você precisa de 850 ml de suco de frutas e 1.000 g de açúcar. Com Gelfix Classic não só tem uma escolha livre de fruta, mas também do tipo de açúcar: Pode também usar açúcar de cana ou mascavado a seu gosto e dar ao seu doce um leve toque de caramelo.Dr. Oetker Gelfix Classic 1:1 contém o agente gelificante vegetal pectina, obtido de maçãs e frutas cítricas. Suas criações de preservação certamente serão um sucesso.
Preparação:
1. Pique finamente ou faça um purê grosseiro da fruta preparada ou meça o suco da fruta e coloque em uma panela grande. 2. Primeiro misture 1 saqueta de Gelfix Classic com 2 colheres de sopa de açúcar, misture com a fruta/sumo de fruta e leve ao lume mexendo sempre. Assim que a mistura de frutas estiver borbulhante, adicione o açúcar restante. Cozinhe por pelo menos 3 minutos, mexendo sempre. 3. Se necessário, retire a mistura de frutas e encha imediatamente os copos preparados até a borda. Feche com tampas de rosca (twist-off), vire imediatamente e deixe as tampas por cerca de 5 minutos.
Fabricante:
dr August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstrasse 14, D-33617 Bielefeld
Ingredientes:
Ácido (ácido cítrico), dextrose, gelificante (pectinas), óleo de palma.
