RUF
RUF Cheesecake Bourbon Vanilla Mistura para bolos 570g / 20.1oz
Pronto para envio dentro de 2 a 3 dias úteis, pois só compramos todos os itens frescos para você após o pedido!
Prazos de entrega: Dentro da Alemanha 3-6 dias úteis, os prazos de entrega no exterior podem variar, consulte "Condições de envio"
O design do produto pode variar da imagem.
RUF Cheesecake Bourbon Vanilla Baking Mix 570g / 20.1oz NET. PESO LÍQUIDO.
RUF Cheesecake Bourbon Vanilla - uma iguaria clássica com um toque de extravagância de baunilha. O Cheesecake Bourbon Vanilla RUF combina o sabor popular do cheesecake tradicional com a doçura exótica da baunilha bourbon. Este sabor harmonioso é simultaneamente convidativo e excitante e constitui uma agradável surpresa. A mistura para pastelaria na prática caixa dobrável facilita a preparação deste bolo único, enquanto as porções permanecem flexíveis. Quer seja um elemento permanente do menu ou uma oferta especial, o cheesecake RUF Bourbon Vanilla, com o seu sabor caraterístico, torna cada dia numa experiência gustativa extraordinária.
E é assim tão simples:
Adições
Para a massa: 120 g de manteiga mole Para as natas: 500 g de quark magro 300 g de iogurte (1,5% de gordura) 3 ovos (tamanho M) 150 g de manteiga
Preparação
Preparar a base
Pré-aqueça o forno. Coloque a mistura para bolos e a manteiga amolecida numa tigela e amasse com uma batedeira eléctrica (gancho para massa) ou com as mãos até obter uma massa esfarelada. Deite a massa numa forma de mola (Ø 26 cm) forrada com papel vegetal e pressione ligeiramente para formar a base. Pré-cozer a base no forno pré-aquecido durante cerca de 15 minutos.
Preparar o creme
Derreta 150 g de manteiga. Coloque as natas em pó numa tigela com o quark magro, o iogurte e os ovos e bata com uma batedeira eléctrica (whisk) numa velocidade média durante aproximadamente 1 minuto até ficar homogéneo. Adicione a manteiga derretida e ligeiramente arrefecida e misture com a batedeira eléctrica em velocidade média durante mais um minuto até ficar homogéneo. Espalhe cuidadosamente o creme sobre a base pré-cozinhada e ainda quente. Coza o bolo durante cerca de 45-50 minutos no terço inferior do forno.
Arrefecer e servir
Depois de cozido, coloque o bolo numa grelha para arrefecer e retire cuidadosamente os lados da forma de mola após cerca de 30 minutos, utilizando uma faca de mesa.
Sugestão de preparação vegan:
Para uma versão vegana, recomendamos a utilização de 120 g de margarina suave para a massa. Recheio alternativo: 400 g de Skyr Style (por exemplo, sabor a baunilha), 400 g de iogurte de amêndoa e 100 g de margarina líquida. O bolo pode ser preparado e cozinhado como descrito acima.
Temperatura de preparação
Aquecimento superior e inferior: aprox. 180 °C
Forno de convecção: aprox. 160 °C
Fabricante:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Alemanha
Ingredientes:
Mistura para bolos:
Farinha de trigo, açúcar, fermento em pó (acidificante difosfatos, levedante carbonatos de sódio, amido), sal de mesa, aroma natural de baunilha de bourbon.
Creme em pó:
Açúcar, amido,farinha detrigo, aroma natural de baunilha de bourbon, baunilha de bourbon em pó.
Alergénios
Pode conter vestígios de ovo, soja, leite, frutos de casca rija, mostarda e tremoços.
Informação nutricional: por 100g preparado:
| Energia | 1257 kJ |
|---|---|
| energia | 300 kcal |
| Gordura | 15 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 9,4 g |
| Hidratos de carbono | 33 g |
| dos quais açúcar | 21 g |
| Proteína | 7,6 g |
| sal | 0,17 g |
