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RUF Mini mistura para panificação americana 290g / 10.22oz

Name: RUF Mini mistura para panificação americana 290g / 10.22oz
Brand: RUF
SKU: 4002809027444
Price: 27.92 BRL
Availability: InStock

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Multidão:

RUF Mini mistura americana para bolos 290g / 10.22oz NET. PESO LÍQUIDO.

Mini Americanos - petiscos populares para todos os tipos de eventos Biscoitos de confeção rápida: os Mini Americanos da RUF são ideais para petiscos e lanches doces. Fornecidos com a típica cobertura de limão e chocolate, os pequenos americanos podem ser decorados individualmente com granulado. Uma delícia de pastelaria suculenta e perfeita para festas, recepções de champanhe ou festas de aniversário de crianças. Basta adicionar um ovo, óleo alimentar e água à mistura para cozer - está pronto!

E é assim tão fácil:

Temperatura de preparação

Calor superior/inferior: 200 °C Convecção: 180 °C Tempo de cozedura: 10 minutos

Adições

Para a massa: 75 g de margarina mole ou manteiga 1 ovo (tamanho M) Para a cobertura: 20 ml (aprox. 2 colheres de sopa) de água morna

Preparação

Preparar a massa: Coloque a mistura para bolos, a margarina ou a manteiga e o ovo numa tigela e misture brevemente na velocidade mais baixa utilizando uma batedeira eléctrica (batedor), depois misture na velocidade mais alta durante aproximadamente 3 minutos até ficar cremoso. Cozer: Utilizando 2 colheres de sopa, coloque 14 montes circulares de massa (Ø 4-5 cm) num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Cozer os mini americanos na prateleira do meio do forno pré-aquecido. Arrefecer e decorar: Depois de cozidos, deixar arrefecer os mini americanos durante cerca de 10 minutos e depois retirar do papel vegetal. Misturar a mistura de glacé com água morna até ficar homogénea. Pincele todo ou metade do glacé no lado plano dos mini americanos ainda quentes, conforme desejar, e deixe secar. Colocar o saco de confeitar em água quente a ferver e deixar repousar durante 10-15 minutos. Abrir o saco de pasteleiro e decorar os mini americanos com a cobertura líquida.

Fabricante:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Alemanha

Ingredientes:

Mistura para bolos:farinha detrigo, açúcar,amido detrigo,leitegordo em pó, fermento em pó (acidificante difosfatos, levedante carbonatos de sódio), aroma, sal de mesa. Mistura para glacé: açúcar, lactose, amido modificado, acidificante ácido cítrico, aroma natural. 13,8
% de cobertura gorda à base de cacau: açúcar, gorduras vegetais (palma, coco, karité), cacau em pó magro (2,7 %), lactose, emulsionante lecitinas.

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