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Mistura para bolos RUF Gingerbread 350g / 12.34oz

Name: Mistura para bolos RUF Gingerbread 350g / 12.34oz
Brand: RUF
SKU: 4002809043406
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RUF Mistura para bolos de gengibre 350g / 12.34oz NET. PESO LÍQUIDO.

RUF Gingerbread Cupcakes - Magia de inverno com um toque de speculoos A mistura para bolos RUF Gingerbread Cupcakes é o complemento ideal para qualquer pastelaria de inverno. Como parte da coleção de inverno, estes cupcakes combinam o sabor salgado do pão de gengibre com uma nota de cobertura cremosa e os sabores característicos dos speculoos. Pode facilmente fazer 12 porções a partir da mistura. Com a mistura para bolos RUF Gingerbread Cupcakes, pode criar um irresistível doce de inverno que irá satisfazer os sentidos e aumentar a antecipação da época festiva.

E é muito fácil:

Temperatura de preparação

Calor superior e inferior: aprox. 160 °C Convecção: aprox. 150 °C Tempo de cozedura: aprox. 25 min.

Adições

Para a massa: 1 ovo (tamanho M) 100 ml de óleo alimentar 100 ml de leite (1,5 % de gordura) Para as natas: 200 g de natas para bater 100 ml de leite (1,5 % de gordura)

Preparação

Preparar a massa: Coloque a mistura para bolos, o ovo, o óleo alimentar e o leite numa tigela e misture com uma batedeira eléctrica (batedor), primeiro brevemente na posição mais baixa e depois na posição mais alta durante aproximadamente 2 minutos até ficar cremoso.
Cozedura: Coloque as formas num tabuleiro de ir ao forno. Utilizando 2 colheres de sopa, divida a massa uniformemente entre as formas. Coza os bolos no centro do forno pré-aquecido. Utilize um palito de madeira para verificar se os bolos estão cozidos antes de os retirar. Depois de cozidos, coloque os bolos numa grelha para arrefecer.
Decoração: Coloque as natas em pó, as natas batidas e o leite numa tigela alta. Utilizando uma batedeira eléctrica (batedor), bata brevemente na velocidade mais baixa e depois na velocidade mais alta durante cerca de 1-2 minutos até o creme ficar firme.

Em seguida, espalhe o creme uniformemente sobre os cupcakes utilizando um saco de pasteleiro ou uma faca. Dica: Como alternativa a um saco de pasteleiro, basta cortar um canto de um saco de congelação convencional. Por fim, polvilhe as migalhas de pão de gengibre de forma decorativa sobre os cupcakes.

Fabricante:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Alemanha

Ingredientes:

Mistura para bolos:farinha detrigo, açúcar,sêmola deamêndoa, cacau em pó magro, fermento em pó (carbonato de sódio, acidificante difosfato, amido), 1,4 % de especiarias (canela, cravinho, gengibre, pimenta da Jamaica, noz-moscada, coentros, macis, cardamomo). Natas em pó: açúcar, amido modificado, maltodextrina, canela, gelificante carragenina.

Migalhas de pão de gengibre castanho (2,9%):Farinha detrigo, xarope de glucose-frutose, açúcar mascavado, açúcar, especiarias de pão de gengibre (coentros, canela, cravinho, anis),manteigaclarificada, aroma natural de canela, levedantes (carbonatos de potássio, carbonatos de sódio, carbonatos de amónio), sal de mesa, aroma natural, vagem de baunilha de bourbon em pó.

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