RUF Gugelhupf Backmischung mit Glasur 550g / 19.4oz

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RUF Gugelhupf Backmischung mit Glasur 550g / 19.4oz

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RUF Gugelhupf Backmischung mit Glasur 550g / 19.4oz NET. WT.

RUF Gugelhupf – Unvergänglicher Klassiker mit knackiger Kakaoglasur Der RUF Gugelhupf bringt als zeitloser Kuchenklassiker 20 Portionen unwiderstehlichen Genuss hervor. Die Backmischung steht für einen luftig-lockeren und saftigen Kuchen, der durch eine knackige Kakaoglasur gekrönt wird. Seine charakteristische Gugelhupf-Optik zaubert eine Note von Tradition und Handwerkskunst auf den Tisch. Die einfache Zubereitung mit nur wenigen Zutaten und die praktische Verpackung in der Faltschachtel machen den RUF Gugelhupf zu einem unkomplizierten Angebot. Das Produkt verbindet den Geschmack und die Wärme von Großmutters Küche mit modernen Anforderungen und begeistert Generationen von Kuchengenießern.

Und so einfach geht es:

Zubereitungstemperatur

Ober- und Unterhitze: ca. 170°C
Umluft: ca. 155 °C
Backzeit: ca. 55 Minuten

Zugaben

Sie benötigen noch:
175 g weiche Margarine oder Butter
3 Eier (Größe M)
100 ml Milch (1,5 % Fett)

Zubereitung

Teig zubereiten:
Die Backmischung, weiche Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) auf niedrigster Stufe kurz verrühren und dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren. Backen:
Eine Gugelhupfform (Ø ca. 22 cm) fetten und mehlen, den Teig hineingegeben und glatt streichen. Den Kuchen auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen backen. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. Auskühlen und Dekorieren:
Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Den Glasurbeutel in kochend heißes Wasser legen und 10 -15 Minuten ziehen lassen. Den Beutel aufschneiden und die flüssige Glasur mit einem Messer auf den ausgekühlten Kuchen streichen.

Hersteller:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Deutschland

Zutaten:

Backmischung: Weizenmehl, Zucker, Stärke, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonate), Emulgatoren (Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Aroma, Speisesalz.

Kakaohaltige Fettglasur (18 %): Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokos, Shea), fettarmes Kakaopulver (3,6 %), Laktose, Emulgator Lecithine.

Allergene

  • GLUTEN
  • MILCH
Kann Spuren von Ei, Milcheiweiß, Soja und Schalenfrüchten enthalten.


Nährwertinformationen:  pro 100g zubereitet:

Energie (KJ) per 100 g/ml 1726 KJ
Energie (kcal) per 100 g/ml 413 kcal
Fett per 100 g/ml 22.0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g/ml 8.6 g
Kohlenhydrate pro 100 g/ml 47.0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker per 100 g/ml 25.0 g
Eiweiss pro 100 g/ml 5.7 g
Salz pro 100 g/ml 0.69 g

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