RUF Zitronen Kuchen Backmischung mit Glasur 500g / 17.63oz

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RUF Zitronen Kuchen Backmischung mit Glasur 500g / 17.63oz

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RUF Zitronen Kuchen Backmischung mit Glasur 500g / 17.63oz NET. WT.

Zitronenkuchen – sommerlicher Kuchengenuss, der Gäste rundum begeistert Der RUF Zitronenkuchen ist rasend schnell zubereitet und überzeugt mit seinem verführerisch-frischen Zitronenaroma. Ein beliebter Kuchenklassiker zum Naschen am Nachmittag, als Begleiter in der Kaffeepause oder zum exzellenten Abschluss eines sommerlichen Menüs. Der Zitronenkuchen bildet z. B. als Boden die perfekte Grundlage für eigene Kuchenkreationen, von denen niemand genug bekommt. Nach Belieben lässt sich der Zitronenkuchen mit Früchten oder Schokoraspeln verfeinern.

Und so einfach geht es:

Zubereitungstemperatur

Ober-/Unterhitze: ca. 180 °C
Umluft: ca. 160 °C
Backzeit: ca. 60 Minuten

Zugaben

Sie benötigen noch:
Für den Teig:
150 g weiche Margarine oder Butter
3 Eier (Größe M)
100 ml Milch (1,5 % Fett)
etwas Weizenmehl für die Form

Für die Glasur:
20 ml (ca. 2 EL) lauwarmes Wasser

Zubereitung

Teig zubereiten:
Backmischung, weiche Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren. Backen:
Eine Kastenform (25 cm) fetten und mehlen, den Teig hineingeben und glatt streichen. Den Kuchen im vorgeheitzen Ofen auf mittlerer Schiene backen. Nach ca. 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. Auskühlen und Glasieren:
Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Die Glasurmischung mit lauwarmem Wasser glatt rühren und mit einem Messer auf den Kuchen streichen.

Hersteller:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Deutschland

Zutaten:

Backmischung: Weizenmehl, Zucker, Stärke (u.a. Weizen), Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Emulgatoren (E 475, E 471), natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen, Speisesalz.

Glasurmischung: Zucker, Laktose, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma.

Allergene

  • GLUTEN
  • MILCH
Kann Spuren von Ei, Milcheiweiß, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwertinformationen pro 100g zubereitet:

100 g zubereitetes Produkt
Energie 1586  kJ
Energie 378  kcal
Fett 17,01 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,09 g
Kohlenhydrate 50,5 g
davon Zucker 31,01 g
Eiweiß 5,02 g
Salz 0,73 g

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