LEIMER
LEIMER Semmel-Würfel Knödelbrot für Semmelknödel 250g
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LEIMER Semmel-Würfel Knödelbrot für Semmelknödel 250g / 8.8 oz. NET. WT.
Ausreichend für 6 Semmelknödel
LEIMER Semmel-Würfe Knödelbrot wird ausschließlich aus frisch gebackenem Weißbrot hergestellt. Weil ohne Gewürze, bieten Semmelwürfel vielfältige Verwendungsmöglichkeiten wie
- Original bayerische Semmelknödel
- Füllen von Kartoffelklößen
- Auflockern von Hackfleischgerichten
- Geschmeidige Fülle für Kalbsbrust, Geflügel und Gemüse
Rezept für selbstgemachte bayrische Semmelknödel:
Sie benötigen:
250g LEIMER Semmel-Würfel (eine Packung), 250 ml lauwarme Milch, 1 Zwiebel, 30g zerlassene Butter, 3 Eier, Petersilie, Salz und Pfeffer.
So einfach geht es:
Die Semmelwürfel in eine große Schüssel geben und mit der lauwarmen Milch übergießen, durchrühren und 10 Minuten quellen lassen, in der zwischenzeit die klein gewürfelte Zwiebel in etwas heißem Fett andünsten und dann mit den Eiern, Petersilie, Salz und Pfeffer zu den eingeweichten Brotwürfeln geben, umrühren und erneut 10 Minuten ziehen lassen. Dann mit feuchten Händen 6 Knödel formen und ins kochende Wasser geben, den Herd runterschalten damit das Wasser nicht mehr sprudelnd kocht und die Knödel ca 15 Minuten ziehen lassen. Passt hervorragend zu Schweinbraten, Geflügel und Gulasch, Guten Appetit!
Hersteller:
LEIMER KG, KOTZINGER STR. 16, 83278 TRAUNSTEIN, Deutschland
Zutaten:
Zutaten: WEIZENMEHL, Salz, Hefe. Pflanzlches Fett (Palm), Rapsöl
Nährwertangaben pro 100g:
| Energie (KJ) per 100 g/ml | 1555 KJ |
| Energie (kcal) per 100 g/ml | 367 kcal |
| Fett per 100 g/ml | 3.0 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g/ml | 1.2 g |
| Kohlenhydrate pro 100 g/ml | 70.8 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker per 100 g/ml | 3.7 g |
| Ballaststoffe per 100g/ml | 4.1 g |
| Eiweiss pro 100 g/ml | 12.2 g |
| Salz pro 100 g/ml | 2.2 g |
