Dr. Oetker
dr. Azúcar gelificante Oetker con edulcorante a base de stevia 350g /12.3oz
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dr. Gelatina de azúcar Oetker con edulcorante a base de stevia 350g / 12.3oz NETO. peso
Con solo 350 g de azúcar conservante por 1000 g de fruta, las mermeladas maravillosamente afrutadas y dulces tienen éxito, solo que con significativamente menos calorías. en dr Azúcar gelificante Oetker con edulcorante a base de stevia, se redujo parte del azúcar y se reemplazó con el edulcorante glucósidos de esteviol a base de stevia. En comparación con las mermeladas 1:1, puede hacer sus propias mermeladas, jaleas y mermeladas afrutadas y dulces con un 40 % menos de calorías. ¿Qué es la estevia? La planta de Stevia es originaria de América del Sur. El fuerte efecto edulcorante se conoce allí desde hace siglos. Los glucósidos de esteviol obtenidos de las hojas de la planta de stevia pueden usarse para endulzar ciertos alimentos. Estos glucósidos de esteviol de origen vegetal son significativamente más dulces que el azúcar y prácticamente no tienen calorías. Incluso una pequeña cantidad es suficiente para reemplazar una gran proporción de azúcar.
Preparación:
Para 1000 g de fruta preparada o 900 ml de zumo de frutas. Rinde unos 6 vasos de 200 ml cada uno 1. Lave, despalille o deshuese la fruta. Pesar 1000 g, cortar en trozos pequeños o hacer puré. O mida 900 ml de jugo de frutas. Hervir los frascos y las tapas de rosca (twist-off) o enjuagar con agua muy caliente. 2. Mezcle la fruta/jugo de fruta con el azúcar conservante en una cacerola grande. Lleve todo a ebullición mientras revuelve y cocine durante al menos 3 minutos mientras revuelve constantemente. Realice una prueba de gel**. 3. Desnatar la mezcla de frutas si es necesario, inmediatamente llenar vasos hasta el borde. Cierre con tapas, gire inmediatamente y deje en las tapas durante unos 5 minutos. TIPS: - **Prueba de la gelatina: colocar 1-2 cucharaditas de la masa caliente en un plato. Si no se asienta, continúe cocinando durante 1 minuto o agregue 1 paquete de Dr. Agregue el ácido cítrico Oetker. - Cuando utilice frutas congeladas, descongélelas previamente y utilice el jugo resultante. - Los ingredientes se pueden duplicar como máximo (2 kg de fruta con 700 g de azúcar de conserva con edulcorante Stevia).
Fabricante:
dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstrasse 14, D-33617 Bielefeld
Ingredientes:
Azúcar, gelificante (pectinas), acidulante (ácido cítrico), conservante (ácido sórbico), edulcorante (glucósidos de esteviol).
Información nutricional:
| por 100 g de producto | |
|---|---|
| energía |
614kJ _ 145 calorías |
| Gordo | 0.3g _ |
| de la siguiente manera: ácidos grasos saturados | 0g _ |
| carbohidratos | 33g _ |
| de los cuales azúcares | 33g _ |
| fibra | 2,3 g _ |
| proteína | 0.7g _ |
| Sal | 0.03g _ |
