Südzucker
Azúcar de caramelo de miga Südzucker 500g / 17.63 oz
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Südzucker migas de azúcar cande 500g / 17.63 oz NETO. peso
Como con cualquier tipo de dulce, una solución de azúcar se cristaliza lentamente para producir un dulce desmenuzado. A diferencia de los tipos de caramelos blancos, la solución de azúcar en Krümel Kandis se calienta primero, lo que da como resultado no solo el típico color marrón, sino también el sabor a caramelo muy especial. Solo después de este paso se forman los cristales y el caramelo crece a medida que los pequeños cristales de la solución se combinan con otros. De manera similar a los palitos de caramelo, se crean losas más grandes con las migas de caramelo, que luego se rompen antes de que finalmente se tamicen las finas piezas conocidas por las migas de caramelo. El pequeño tamaño de los cristales hace que la miga de caramelo sea un ingrediente popular para hornear waffles, pasteles integrales y pan de jengibre, entre otras cosas. Pero también para especialidades tradicionales de café y té, como B. para café irlandés o moka, goza de gran popularidad.
Almacenamiento:Proteger de la humedad y el calor.
Fabricante:SUEDZUCKER AG, MAXIMILIANSTR. 10, 68165 MANNHEIM, Alemania
| Energía (KJ) por 100 g/ml | 1683 KJ |
| Energía (kcal) por 100 g/ml | 396 calorías |
| Grasa por 100 g/ml | 0,0 g |
| Grasa, de la cual ácidos grasos saturados por 100 g/ml | 0,0 g |
| Carbohidratos por 100 g/ml | 99,0g |
| Hidratos de carbono, incluido el azúcar por 100 g/ml | 99,0g |
| Proteína por 100 g/ml | 0,0 g |
| Sal por 100 g/ml | 0,0 g |
