Ostmann Mélange d'épices pour Sauerbraten sachet de 12,5g

Mélange d'épices Ostmann pour Sauerbraten Sac de 12,5 g / 0,44 oz NET. WT.

L'épice Ostmann Sauerbraten est idéale pour une cuisine classique et épicée et constitue la base raffinée des saucisses maison. Les épices Ostmann Sauerbraten conviennent aussi bien pour les marinades que pour les marinades de poisson.

Application : Le contenu du sachet (12,5 g) est suffisant pour 1 l de tache de vinaigre ou 1,5 kg de viande.

Pour la tache de vinaigre du sauerbraten classique, les différents ingrédients tels que le vinaigre de vin, l'eau, les légumes hachés (par exemple les carottes, les poireaux, le céleri, les oignons) sont brièvement bouillis avec les épices sauerbraten. Lorsque la marinade a refroidi, vous y mettez le bœuf - le sauerbraten se trouve au réfrigérateur pendant 2 jours.
Astuce : La sauce qui est faite à partir de la tache de vinaigre lors de la cuisson peut être encore affinée en ajoutant des raisins secs et des éclats d'amandes.
Vous êtes assuré de réussir avec ce classique.

Fabricant:
Ostmann Gewürze GmbH, Dieter-Fuchs-Strasse 10, 49201 Dissen

Ingrédients:Oignon, coriandre, poivre, quatre-épices, paprika, baies de genévrier, GRAINES DE MOUTARDE, gingembre, feuilles de laurier, clous de girofle, cannelle, thym, macis.

Information nutritionnelle: