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RUF Mélange pour pain aux graines de tournesol 410g / 14.46oz
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RUF Mélange pour pain aux graines de tournesol 410g / 14.46oz NET. WT.
Le classique parmi les pains : Découvrez maintenant le classique parmi les pains, notre nouveau pain aux tournesols ! Si vous aimez faire du pain vous-même, vous serez ravi de notre recette de cuisson. Grâce à notre solution, vous pouvez facilement préparer chez vous un pain aux tournesols moelleux et léger. Il vous suffit de suivre notre recette de pain simple : mélangez le mélange à cuire avec de l'eau, laissez la pâte lever brièvement et faites cuire le pain, et le pain aux tournesols est prêt !
Sain et nourrissant : les pains aux graines sont à la mode. Notre pain aux graines de tournesol est le choix parfait pour tous ceux qui veulent se nourrir de manière consciente. Les pains aux graines ne sont pas seulement délicieux, ils sont aussi très nourrissants et sains. C'est pourquoi le pain aux graines de tournesol est un best-seller absolu et ne doit manquer dans aucun foyer.
Si vous aimez faire du pain, mais que vous n'avez pas beaucoup de temps, notre mélange à cuire est la solution idéale pour vous. Vous ne devez plus préparer de pain avec de la levure ou de la pâte de seigle et vous pouvez quand même savourer un pain aux tournesols délicieux et sain. Essayez notre pain au tournesol et laissez-vous séduire par son goût unique et sa consistance moelleuse. Commencez votre voyage dans le monde de la boulangerie en toute simplicité avec notre pain au tournesol !
Et c'est aussi simple que cela :
Température de préparation
Chaleur tournante : env. 180 °C
Temps de cuisson : pain : env. 40 min, petits pains : env. 20 min
Suppléments
Pour la pâte : 230 ml d'eau tiède
Préparation
Mettre le mélange à cuire, la levure et la moitié des graines de tournesol dans un saladier et mélanger. Ajouter l'eau tiède. Travailler avec un batteur électrique (crochets pétrisseurs) d'abord brièvement à la vitesse la plus basse, puis pendant 4 minutes à la vitesse maximale pour obtenir une pâte lisse. La pâte doit se détacher du bord du bol. Couvrir la pâte et la laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes.
Couvrir la pâte et la laisser lever dans un endroit chaud (p. ex. dans le four avec l'éclairage allumé) pendant environ 30 minutes. Cuisson :
Pour un pain :
Graisser un moule à manqué (26 cm) et le saupoudrer d'une partie des graines de tournesol réservées. Verser la pâte dans le moule, la badigeonner d'eau et la parsemer du reste des graines de tournesol.
Conseil : pour un résultat encore meilleur, la pâte peut être arrondie au préalable (vidéo explicative, voir QR code). Couvrir la pâte et la laisser lever encore 30 minutes dans un endroit chaud. Inciser ensuite la pâte avec un couteau et cuire ensuite le pain pendant 40 minutes à 200 °C.
Pour 9 petits pains :
Diviser la pâte en 9 morceaux et les façonner en rond.
Conseil : pour un résultat encore meilleur, les pâtons peuvent être façonnés en rond (vidéo explicative voir QR-Code). Badigeonner les pâtons d'un peu d'eau et rouler la face inférieure dans les graines de tournesol. Saupoudrer le dessus avec le reste des graines. Déposer les pâtons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et les couvrir à nouveau pour les laisser lever pendant environ 30 minutes dans un endroit chaud. Cuire ensuite les petits pains à 200 °C pendant 20 minutes.
Fabricant :
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Allemagne
Ingrédients :
Graines de tournesol (12 %) : graines de tournesol décortiquées.
Levure de boulangerie sèche (1,7 %) : Levure, émulsifiant monostéarate de sorbitan.
Allergènes
- GLUTEN
Informations nutritionnelles : par 100g de produit préparé :
| 100 g de produit préparé | |
| Énergie | 1112 kJ |
|---|---|
| Énergie | 264 kcal |
| Matières grasses | 5,01 g |
| dont acides gras saturés | 0,6 g |
| Glucides | 44 g |
| dont sucre | 1,06 g |
| Fibres alimentaires | 3,09 g |
| Protéines | 8,01 g |
| Sel | 1,04 g |
