Dr. Oetker Mélange à gâteau pour "Beignets au fromage blanc à l'Airfryer"

Mélange à pâtisserie Dr. Oetker pour « Boules de fromage blanc à la friteuse à air » 420 g / 14,81 oz POIDS NET.

Avec les boules de fromage blanc Dr. Oetker pour friteuse à air, réalisez en un clin d’œil un snack classique avec une touche moderne. Le mélange à pâtisserie permet de préparer 2 x 12 boules de fromage blanc moelleuses, croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur. La cuisson à la friteuse à air élimine la friture, évitant ainsi les odeurs désagréables et le recyclage de l’huile.

Pour tous ceux qui veulent profiter de moments gourmands sucrés simplement et sans effort. Que ce soit en snack entre deux ou lors de réunions conviviales – les boules de fromage blanc sont polyvalentes et apportent une douceur à table.

Mélange à pâtisserie pour 2 x 12 boules de fromage blanc

Et c’est aussi simple que ça :

Ce paquet contient : 2 x 150 g de mélange à pâtisserie pour la pâte, 2 x 60 g de sucre. À ajouter uniquement (pour 12 pièces) : 1 œuf (taille M), 125 g de fromage blanc (20 % de matière grasse sur extrait sec) ou, s’il n’y a pas de fromage blanc, de la crème aigre, environ 4 c. à soupe (40 ml) d’huile alimentaire, par exemple huile de colza. Il faut aussi : du papier cuisson. Préparation : découper le papier cuisson à la taille de la friteuse à air et y placer une feuille. Remarque : respecter les indications du fabricant de la friteuse à air (friteuse à air chaud). Préparer la pâte : verser le mélange à pâtisserie pour la pâte dans un saladier. Ajouter l’œuf et le fromage blanc ou la crème aigre, puis mélanger avec un batteur (crochets pétrisseurs) d’abord à la vitesse la plus basse, puis à la vitesse la plus élevée jusqu’à obtenir une pâte lisse. Façonner et cuire : verser environ 2 c. à soupe d’huile dans une grande assiette. Prélever de petites portions de pâte avec une cuillère à soupe. Former des boules dans l’huile avec 2 cuillères à soupe ou avec les mains huilées. Déposer les boules espacées sur le papier cuisson et éventuellement cuire les unes après les autres. Température de cuisson : environ 190 °C, temps de cuisson : environ 5 min. Retourner les boules à l’aide de 2 cuillères à soupe et terminer la cuisson. Temps de cuisson : environ 5 min. Sortir délicatement les boules de fromage blanc chaudes, les badigeonner immédiatement avec un peu d’huile restante et les rouler dans le sucre. Préparation à la casserole / à la friteuse : faire frire les boules de fromage blanc dans une graisse de friture chaude (chauffer la graisse de friture dans une casserole ou une friteuse à environ 175 °C, de sorte que des bulles se forment autour d’un manche en bois plongé dans la graisse) pendant 4-5 min (retourner éventuellement à mi-cuisson).

Fabricant :
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstraße 14, D-33617 Bielefeld

Ingrédients :
FARINE DE BLÉ, sucre, amidon (BLÉ), agent levant (diphosphates, carbonates de sodium), arôme, arôme naturel de citron. Peut contenir : ŒUF, SOJA, LAIT.

Informations nutritionnelles :  pour 100 g préparé :