docteur Aide au gâteau au fromage Oetker

Dr. Oetker Käsekkuchenhilfe

Le cheesecake allemand typique très populaire et délicieux réussit avec Dr. Oetker Käsekuchen aide toujours et fait également gagner beaucoup de temps.
Dr. L'aide au gâteau au fromage Oetker est préparée avec des ingrédients frais tels que le quark (aux États-Unis avec de la crème sure) et le blanc d'œuf et peut être variée avec des raisins secs sélectionnés, par exemple.

C'est aussi simple :
Gâteau au fromage avec gâteau au fromage Aidez environ 12 pièces Préparation : Graissez le fond du moule à charnière. Préchauffer le four. Chaleur voûte/sole : environ 170°C Chaleur tournante : environ 150°C Pâte pétrie : Mélanger la farine avec la levure chimique dans un bol mélangeur. Ajouter les ingrédients restants et mélanger le tout avec un mélangeur (crochet pétrisseur) d'abord au niveau le plus bas, puis au niveau le plus élevé pour former une pâte. Étaler les 2/3 de la pâte sur le fond du moule à charnière et piquer plusieurs fois à la fourchette. Enroulez le bord du moule à charnière autour de celui-ci. Façonner la pâte restante en un rouleau. Posez le rouleau à pâtisserie sur le fond de pâte en guise de bordure et pressez-le contre le moule de façon à avoir une bordure de 3 cm de haut. Mélange de fromage : Battre les blancs d'œufs avec 1/3 du sucre jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Remarque : battre si fort qu'une coupure de couteau reste visible. Mélanger les jaunes d'œufs avec le reste du sucre, le fromage blanc, le sucre vanillé, la Finesse et le lait dans un bol à mélanger avec un batteur (baguettes) sur la position la plus élevée pendant 1 minute. Incorporer l'aide au gâteau au fromage, puis incorporer les blancs d'œufs battus. Répartir le mélange de fromage uniformément dans le moule. Mettre le plat sur la grille du four. Insertion : tiers inférieur Temps de cuisson : environ 70 min Laisser le gâteau dans le four éteint pendant environ 10 min. Décoller le bord du moule à charnière et laisser refroidir le gâteau dans le moule sur une grille. Astuce de la cuisine test Si vous le souhaitez, incorporez 100 g de raisins secs au mélange de fromage.

Fabricant :
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstraße 14, D-33617 Bielefeld

Ingrédients :
Amidon, amidon modifié, arôme (avec lactose)

Ingrédients allergènes : sucre de lait (lactose)