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RUF Préparation pour kouglof avec glaçage 550g / 19.4oz
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RUF Mélange pour kouglof avec glaçage 550g / 19.4oz NET. WT.
Kouglof RUF - Un classique indémodable avec un glaçage croquant au cacao Le kouglof RUF, un classique intemporel du gâteau, donne naissance à 20 portions de plaisir irrésistible. Le mélange à cuire est synonyme de gâteau aéré, léger et moelleux, couronné d'un glaçage au cacao croquant. Son aspect caractéristique de kouglof apporte une touche de tradition et d'artisanat à votre table. La préparation facile avec seulement quelques ingrédients et l'emballage pratique dans une boîte pliante font du kouglof RUF une offre simple. Ce produit allie le goût et la chaleur de la cuisine de grand-mère aux exigences modernes et enthousiasme des générations de gourmands de gâteaux.
Et c'est aussi simple que cela :
Température de préparation
Chaleur tournante : env. 155 °C
Temps de cuisson : env. 55 minutes
Suppléments
175 g de margarine molle ou de beurre
3 œufs (taille M)
100 ml de lait (1,5 % de matières grasses)
Préparation
Mettre le mélange à cuire, la margarine molle ou le beurre, les œufs et le lait dans un récipient et mélanger brièvement à l'aide d'un batteur électrique (fouet) à la vitesse la plus basse, puis mélanger à la vitesse maximale pendant environ 3 minutes jusqu'à obtention d'une crème. Cuisson :
Graisser et fariner un moule à kouglof (Ø env. 22 cm), y verser la pâte et la lisser. Cuire le gâteau à mi-hauteur dans le four préchauffé. Avant de le sortir, vérifier la cuisson du gâteau à l'aide d'un bâtonnet en bois. Refroidissement et décoration :
Une fois le gâteau cuit, le démouler et le poser sur une grille à pâtisserie pour le faire refroidir. Plonger le sachet de glaçage dans de l'eau bouillante et laisser reposer 10 à 15 minutes. Découper le sachet et étaler le glaçage liquide sur le gâteau refroidi à l'aide d'un couteau.
Fabricant :
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Allemagne
Ingrédients :
Glaçage gras contenant du cacao (18 %) : Sucre, graisses végétales (palme, coco, karité), cacao maigre en poudre (3,6 %), lactose, émulsifiant : lécithine.
Allergènes
- GLUTEN
- LAIT
Informations nutritionnelles : par 100g préparés :
| Énergie (KJ) par 100 g/ml | 1726 KJ |
|---|---|
| Énergie (kcal) par 100 g/ml | 413 kcal |
| Matières grasses par 100 g/ml | 22.0 g |
| Matières grasses, dont acides gras saturés par 100 g/ml | 8.6 g |
| Glucides par 100 g/ml | 47.0 g |
| Glucides, dont sucres par 100 g/ml | 25.0 g |
| Protéines par 100 g/ml | 5.7 g |
| sel par 100 g/ml | 0.69 g |
