RUF Gâteau au citron sans gluten 530g / 18.69oz

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RUF Gâteau au citron sans gluten 530g / 18.69oz

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RUF Gâteau au citron sans gluten mélange à cuire 530g / 18.69oz NET. WT.

Gâteau au citron sans gluten - apporte une sensation d'été dans l'assiette Enfin, la longue recherche prend fin : le gâteau au citron RUF sans gluten est une alternative savoureuse pour tous ceux qui ne supportent pas le gluten (protéines de gluten) et qui aiment les pâtisseries avec une note estivale et fraîche d'agrumes. Il suffit de préparer la pâte battue avec de la margarine ou du beurre, des œufs et de l'eau, de la verser dans un moule à manqué et de la faire cuire au four pendant près de 60 minutes. Une fois refroidi, affiner le gâteau avec le glaçage au citron et le servir ! Les invités demanderont à coup sûr une autre part !

Et c'est aussi simple que cela :

Température de préparation

Chaleur voûte et sole : env. 180 °C
Chaleur tournante : env. 160°C
Temps de cuisson : env. 60 minutes

Suppléments

Vous avez encore besoin de :
Pour la pâte :
200 g de margarine molle ou de beurre
3 œufs (taille M)
25 ml (env. 2 c. à soupe d'eau)

Pour le moule :
un peu de graisse et d'amidon

Pour le glaçage :
20 ml (env. 1-2 c. à soupe) d'eau tiède

Préparation

Préparation de la pâte
Mettre le mélange à cuire, la margarine molle ou le beurre, les œufs et l'eau dans un récipient et mélanger brièvement au batteur électrique (fouet), d'abord à la vitesse minimale, puis à la vitesse maximale pendant environ 3 minutes jusqu'à obtention d'une crème. Cuisson
Graisser un moule à cake (25 cm) et le saupoudrer de fécule, y verser la pâte et la lisser. Cuire le gâteau dans le four préchauffé à mi-hauteur. Après environ 15 minutes de cuisson, faire une incision d'environ 1 cm au milieu du gâteau dans le sens de la longueur. Avant de le sortir, vérifier la cuisson du gâteau à l'aide d'un bâtonnet en bois. Refroidissement et glaçage
Une fois le gâteau cuit, le démouler et le poser sur une grille à pâtisserie pour le faire refroidir. Mélanger le mélange de glaçage avec de l'eau tiède jusqu'à obtenir une consistance lisse et l'étaler sur le gâteau à l'aide d'un couteau.
 

Fabricant :
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Allemagne

Ingrédients :

Mélange à cuire : amidon de maïs, sucre, farine de maïs, farine de riz, humectant sorbitol, poudre à lever (acidifiant diphosphates, poudre à lever carbonates de sodium), épaississant farine de graines de guar, arôme naturel de citron avec autres arômes naturels, sel de cuisine.

Mélange de glaçage : sucre, amidon modifié, acidifiant acide citrique, arôme naturel.

Allergènes

Peut contenir des traces d'œuf, de lait, de soja et de fruits à coque.
 

Informations nutritionnelles : par 100g de produit préparé :

100 g de produit préparé
Énergie 1784 kJ
Énergie 426 kcal
Matières grasses 21 g
dont acides gras saturés 5,06 g
Glucides 55 g
dont sucre 29 g
Protéines 3,02 g
Sel 0,65 g

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