RUF
RUF Fondant Grün 250g / 8.81oz
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RUF Fondant Vert 250g / 8.81oz NET. WT.
RUF Fondant Vert - pour la réalisation de gâteaux à motifs à l'aspect frais Transforme chaque gâteau à motifs en un moment fort inoubliable : le RUF Fondant Vert est très facile à travailler et suffit pour recouvrir entièrement un gâteau. Des fleurs, des figures ou des chiffres de rêve sont également rapidement modelés avec ce fondant en rouleau indéchirable. Un fondant souple et lisse d'excellente qualité pour de nombreuses idées de décoration, naturellement fabriqué sans huile de palme !
Préparation de la pâte :
Astuce de décoration Couvrir le gâteau
Pétrir le fondant jusqu'à ce qu'il soit souple et élastique. L'étaler finement sur un plan de travail légèrement saupoudré de fécule. Poser la couverture de fondant sur la tourte, presser légèrement avec les mains et découper éventuellement les restes. Astuce de décoration Modeler et découper
Pétrir le fondant et le façonner en boudins ou découper des motifs. Autres astuces de préparation :
Pour obtenir une consistance plus ferme, ajouter un peu de sucre glace tamisé en pétrissant. Si le fondant est trop ferme, on peut le mettre 4-5 secondes au micro-ondes à environ 800 watts. Enduire le gâteau d'une fine couche de confiture pour que le fondant adhère au gâteau. Pour obtenir de nouvelles couleurs, combiner le fondant à volonté avec des fondants RUF d'autres couleurs.
Emballer le reste du fondant dans le sachet hermétique et le conserver au frais. Pétrir à nouveau le fondant avant de le travailler.
Fabricant :
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Allemagne
Ingrédients :
Allergènes
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
| 100 g de produit sec | |
| Énergie | 1631 kJ |
| Énergie | 386 kcal |
| Matières grasses | 5,1 g |
| dont acides gras saturés | 3,1 g |
| Glucides | 84 g |
| dont sucre | 81 g |
| Protéines | <0,5 g |
| Sel | 0,6 g |
