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RUF Fondant Lila 250g / 8.81oz
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RUF Fondant Lila 250g / 8.81oz NET. WT.
RUF Fondant Lila - pour créer des gâteaux à motifs dans une couleur fortement contrastée Le Fondant RUF Lila, souple et résistant à la déchirure, permet de recouvrir entièrement des gâteaux d'un diamètre allant jusqu'à 26 cm. Les fans de gâteaux et de pâtisserie peuvent laisser libre cours à leur imagination en créant des gâteaux à motifs ou des cupcakes avec le fondant roulé. Des fleurs en filigrane, des figures ou des lettres sont réalisées en un rien de temps avec cette masse de sucre malléable. Cette couleur tendance est tout simplement à tomber amoureux !
Préparation de la tarte :
Conseil de décoration Couvrir le gâteau
Pétrir le fondant jusqu'à ce qu'il soit mou et élastique. L'étaler finement sur un plan de travail légèrement saupoudré de fécule. Poser la couverture de fondant sur la tourte, presser légèrement avec les mains et découper éventuellement les restes. Astuce de décoration Modeler et découper
Pétrir le fondant et le façonner en boudins ou découper des motifs. Autres astuces de préparation :
Pour obtenir une consistance plus ferme, ajouter un peu de sucre glace tamisé en pétrissant. Si le fondant est trop ferme, on peut le mettre 4-5 secondes au micro-ondes à environ 800 watts. Enduire la tourte d'une fine couche de confiture pour que le fondant adhère à la tourte. Pour obtenir de nouvelles couleurs, combiner le fondant à volonté avec des fondants RUF d'autres couleurs.
Emballer le reste du fondant dans le sachet hermétique et le conserver au frais. Pétrir à nouveau le fondant avant de le travailler.
Fabricant :
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Allemagne
Ingrédients :
Allergènes
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
| 100 g de produit sec | |
| Énergie | 1625 kJ |
|---|---|
| Énergie | 384 kcal |
| Matières grasses | 5 g |
| dont acides gras saturés | 3,1 g |
| Glucides | 84 g |
| dont sucre | 81 g |
| Protéines | <0,5 g |
| Sel | 0,6 g |
