Dr. Oetker Mélange à pâtisserie pour gâteau aux pommes au goût de Noël

Dr. Oetker Mélange à pâtisserie pour gâteau aux pommes au goût de Noël 415 g / 14,63 oz NET. POIDS.

Des mythes entourent la création de cette œuvre d'art à base de pommes au four et de raisins de Calvados enrobés dans une crème. Au-delà de toute imagination, une chose est sûre : le gâteau aux pommes cuit au four du Dr. Oetker est le héros sur chaque table basse, aussi délicieux qu'à l'époque, autant de joie de cuisiner qu'aujourd'hui, autant de confiance dans le succès que seul le Dr. Oetker. Dr. Les idées de pâtisserie d'hiver d'Oetker adoucissent pour vous la saison froide - seulement pour une courte période !

Et c'est aussi simple que ça :
Il vous faut : un moule à charnière (Ø 26 cm), par ex. B. Dr. Oetker un peu de graisse Et vous ajoutez : 50 g de beurre mou ou de margarine 1 œuf (taille M) 6 grosses pommes, par ex. B. Cox Orange, Elstar 600 g de chantilly 1 Préparer et préparer la pâte Beurrer le fond du moule à charnière. Préchauffer le four. Chaleur de voûte/de sole : environ 170°C Chaleur tournante : environ 150°C Mettez le mélange de cuisson pour la pâte dans un bol à mélanger, ajoutez le beurre ou la margarine et l'œuf. Pétrir le tout avec un mixeur (crochet pétrisseur) au réglage le plus élevé pendant environ 2 minutes, retirer du bol et pétrir sur le plan de travail pour former une pâte lisse. Étalez les 2/3 de la pâte au fond du moule à charnière. Formez un rouleau avec le reste de pâte, placez-le sur le fond de pâte en guise de bord, appuyez-le contre la forme pour créer un bord de 2 cm de hauteur. 2 Préparez le topping Épluchez les pommes, retirez le trognon avec un vide-pomme, coupez-les en deux horizontalement et placez-les dans le moule côté coupé vers le bas. Remplissez les trous avec les morceaux de pomme restants. Ajoutez les raisins secs et le Calvados aux pommes. Mélangez le mélange de garniture avec 100 g de crème jusqu'à obtenir une consistance lisse. Portez à ébullition le reste de la crème et retirez du feu. Ajoutez le mélange mélangé à l'aide d'un fouet en remuant, laissez cuire encore ½ minute et répartissez immédiatement sur les pommes. 3 Placez le plat de cuisson sur la grille du four. Grille : en bas Temps de cuisson : environ 60 minutes Immédiatement après la cuisson, retirez toute garniture dure du bord du moule à charnière avec un couteau de cuisine. Laissez le gâteau dans le moule, dans le four éteint, pendant encore 5 minutes, puis laissez-le refroidir sur une grille à gâteau pendant 1 heure. Ensuite seulement, démoulez la pâte à l'aide d'un couteau.

Fabricant:
docteur August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstrasse 14, D-33617 Bielefeld

Ingrédients:

FARINE DE BLÉ, sucre, 12% raisins secs au Calvados (raisins secs, eau, Calvados), AMIDON DE BLÉ, levure chimique (levures diphosphate disodique, hydrogénocarbonate de sodium), colorants (carotène, riboflavine), arôme.

Peut contenir : ŒUF, LAIT.

Information nutritionnelle: préparé pour 100g :