Sucre gélifiant Südzucker 3 plus 1 500g / 17.63 oz

Sucre gélifiant Südzucker 3 plus 1 500g / 17.63 oz NET. WT.

Gelier Zucker 3plus1 est utilisé pour des pâtes à tartiner extra fruitées avec une saveur de fruit extra pleine. Comme son nom l'indique, trois parts de fruits sont ajoutées à une part de sucre à confiture, de sorte que le paquet de 500 g correspond exactement à la bonne quantité pour 1,5 kg de fruits. En plus du sucre, Gelier Zucker 3plus1 contient des pectines comme gélifiant, de l'acide citrique comme acidifiant et de l'acide sorbique comme conservateur. Après seulement 4 minutes de cuisson, vous pouvez créer de délicieuses pâtes à tartiner avec une teneur en fruits particulièrement élevée avec Gelier Zucker 3plus1.

Instructions de préparation :

Tartinades fruitées

Peser et laver 1,5 kg de fruits mûrs et sucrés
Retirer les tiges, les noyaux et les peaux et réduire en purée
Mélanger la purée avec l'ensemble du paquet (500 g).

Quelque chose de spécial: avec des morceaux de fruits
Réduire en purée ½ fruit préparé, hacher ½ très petit, mélanger avec le sucre glace et laisser reposer au moins 3 heures (une nuit si nécessaire)

Préparation à partir de jus de fruits
fruits (non sucrés) chaudjus et laisser refroidir le jus
1250 ml de jus froid avec le entier paquet de mélange

Processus de cuisson

Mettez les aliments dans une casserole qui ne doit pas être plus qu'à moitié pleine (pour éviter la surcuisson)
Porter le tout à ébullition à feu vif, en remuant, jusqu'à ce que tous les aliments bouillonnent vigoureusement.

Maintenant le temps de cuisson commence !
4 minutes porter à frémissement en remuant
Verres rincés à chaud avec la masse chaude plein à ras bord remplir et refermer immédiatement avec le bouchon à vis.

Ingrédients:

Sucre, gélifiant pectines, acidifiant acide citrique, conservateur acide sorbique (pectines végétales)

Protéger de l'humidité et de la chaleur.

SUEDZUCKER AG, MAXIMILIANSTR. 10, 68165 MANNHEIM, Allemagne

Informations nutritionnelles pour 100g :