RUF
Miscela per dolci RUF Rainbow 840g / 29,63oz
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RUF Mix per torte arcobaleno 840g / 29,63oz NET. PESO.
Torta arcobaleno - un sogno a colori Ora il colore entra in gioco: la torta arcobaleno RUF irradia buon umore anche durante la cottura. Il preparato per questa torta colorata viene mescolato rapidamente con due uova, un po' d'olio e acqua. La consistenza ariosa, il sapore delicato e i rinfrescanti colori dell'arcobaleno faranno battere il cuore di grandi e piccini appassionati di torte. Perfetta per le iscrizioni a scuola, le feste di compleanno dei bambini o gli eventi a tema!
Ed è facilissimo:
Temperatura di preparazione
Calore superiore e inferiore: 180 °C Convezione: circa 160 °C Tempo di cottura: circa 25-30 minuti
Aggiunte
Per la pastella: 3 uova (taglia M) 170 ml di olio da cucina 150 ml di acqua Per la glassa: 30 ml di acqua tiepida (circa 2 cucchiai) Per la teglia: un po' di grasso e farina di frumento
Preparazione
Preparare la pastella Mettere in una ciotola il mix di cottura, 3 uova, 170 ml di olio da cucina e 150 ml di acqua e mescolare con un mixer elettrico a mano (frusta), prima brevemente con l'impostazione più bassa, poi con l'impostazione più alta per circa 3 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa.
Colorazione e cottura dell'impasto Dividere l'impasto in 3 parti e metterlo in ciotole separate. Mescolare il mix di colori rosa in una parte dell'impasto e il mix di colori verdi nella seconda parte dell'impasto.
Distribuire alternativamente i 3 impasti su una teglia imburrata e infarinata (30 x 40 cm). Cuocere la torta sul ripiano centrale del forno preriscaldato e poi lasciarla raffreddare sulla teglia.
Decorazione Mettere la miscela di glassa in una ciotola e mescolare con acqua tiepida fino a ottenere un composto omogeneo. Se la miscela di glassa è troppo solida, è sufficiente aggiungere un po' d'acqua goccia a goccia. Distribuire la glassa sulla torta con un coltello da tavola o un cucchiaio. Cospargere gli zuccherini sulla glassa ancora umida.
Produttore:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Germania
Ingredienti:
Miscela da forno:farina difrumento, zucchero, lievito in polvere (acidificante difosfati, agente lievitante carbonato di sodio), aroma. Glassa di zucchero (23,8%):
Zucchero, acidificante acido citrico. Zucchero a velo colorato (2,4%):
Zucchero, grasso di cocco, sciroppo di glucosio, coloranti (curcumina, carminio reale, blu patentato V, indigotina, carotene, ossidi di ferro e idrossidi di ferro), agente di rivestimento talco. Miscela di colori rosa: zucchero, amido, colorante carminio reale, aroma. Miscela di colori verde: zucchero, amido, colorante complessi di rame di clorofille e clorofilline.
Allergeni
- GLUTINE
Informazioni nutrizionali: per 100 g di prodotto preparato:
| 100 g di prodotto preparato | |
| energia | 1653 kJ |
|---|---|
| energia | 394 kcal |
| grassi | 16 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2 g |
| Carboidrati | 58 g |
| di cui zucchero | 38 g |
| proteine | 4,07 g |
| sale | 0,63 g |
