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RUF Torta a scaglie di cioccolato senza glutine 455g / 16,04oz
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RUF Torta a fiocchi al cioccolato senza glutine 455g / 16,04oz NET. PESO.
Torta a scaglie di cioccolato senza glutine - l'inverno non è un problema Quando fuori c'è tempesta e nevica, è il momento giusto per sorprendere gli ospiti con la torta a scaglie di cioccolato senza glutine RUF. Il preparato da forno senza glutine è un'ottima alternativa per chi non tollera il glutine ma non vuole rinunciare a torte deliziose. È sufficiente preparare l'impasto con margarina o burro, uova e acqua, versarlo in una teglia e cuocere per circa 60 minuti. Quindi completare la torta a scaglie di cioccolato raffreddata con la glassa al cioccolato e servire!
È così semplice:
Temperatura di preparazione
Calore superiore/inferiore: circa 180 °C Convezione: circa 160 °C Tempo di cottura: circa 60 minuti
Aggiunte
Sono inoltre necessari: Per l'impasto: 150 g di margarina morbida o burro 3 uova (misura M) Per la teglia: un po' di amido
Preparazione
Preparare l'impasto Mettere il preparato per la cottura, la margarina morbida o il burro e le uova in una ciotola e mescolare con un frullatore elettrico a mano (frusta), prima brevemente alla velocità più bassa, poi alla velocità più alta per circa 3 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungere le scaglie di cioccolato e mescolare.
Cottura Imburrare una tortiera (25 cm) e spolverarla con la farina di mais, versare l'impasto e spianarlo. Cuocere la torta nel forno preriscaldato sul ripiano centrale. Dopo circa 15 minuti di cottura, tagliare la torta al centro nel senso della lunghezza per una profondità di circa 1 cm. Prima di estrarla, verificare con uno stecchino di legno se la torta è cotta.
Raffreddamento e glassatura Dopo la cottura, togliere la torta dalla teglia e metterla a raffreddare su una griglia. Mettere il sacchetto per la glassa in acqua bollente e lasciarlo riposare per 10-15 minuti. Aprire il sacchetto e con un coltello distribuire la glassa liquida sulla torta raffreddata.
Produttore:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Germania
Ingredienti:
Miscela da forno: amido di mais, zucchero, farina di mais, farina di riso, sorbitolo umettante, lievito in polvere (acidificante difosfati, agente lievitante carbonato acido di sodio), addensante gomma di guar, aroma, sale da cucina. Glassa al cacao (16,5%):
Zucchero, grassi vegetali (palma, cocco, karité), cacao magro in polvere (20%), lattosio, emulsionante lecitine. Scaglie di cioccolato (11%): Zucchero, pasta di cacao, cacao magro in polvere, emulsionante lecitine, agente di rivestimento (gommalacca, gomma arabica).
Allergeni
- LATTE
Informazioni nutrizionali: per 100 g di prodotto preparato:
| 100 g di prodotto preparato | |
| energia | 1881 kJ |
| energia | 450 kcal |
| grassi | 25,01 g |
| di cui acidi grassi saturi | 9 g |
| carboidrati | 50,6 g |
| di cui zucchero | 26 g |
| proteine | 4,07 g |
| sale | 0,73 g |
