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RUF Miscela per pane al girasole 410g / 14,46oz
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RUF Miscela per pane di girasole 410g / 14,46oz NET. PESO.
Il classico tra i pani: Scoprite il classico tra i pani, il nostro nuovo pane di girasole! Se vi piace preparare il vostro pane, sarete entusiasti della nostra miscela di cottura. Con la nostra soluzione, potrete facilmente preparare a casa vostra un pane di girasole umido e soffice. Seguite semplicemente la nostra semplice ricetta del pane: mescolate il preparato con l'acqua, lasciate lievitare brevemente l'impasto, cuocete il pane e il vostro pane di girasole è pronto!
Sano e nutriente: i pani ai cereali sono di tendenza. Il nostro pane di girasole è la scelta perfetta per chi vuole mangiare sano. I pani ai cereali non sono solo deliziosi, ma anche molto nutrienti e sani. Ecco perché il pane di girasole è un prodotto di punta e non dovrebbe mancare in nessuna famiglia.
Se vi piace preparare il pane ma non avete molto tempo, il nostro mix di cottura è la soluzione ideale per voi. Non è più necessario preparare il pane con il lievito o l'impasto di segale e si può comunque gustare un delizioso e sano pane di girasole. Provate il nostro pane di girasole e lasciatevi stupire dal suo sapore unico e dalla sua consistenza soffice. Iniziate il vostro viaggio nel mondo della panificazione in modo semplice e facile con il nostro pane di girasole!
È così semplice:
Temperatura di preparazione
Calore superiore/inferiore: circa 200 °C Convezione: circa 180 °C Tempo di cottura: pane: circa 40 minuti, panini circa 20 minuti
Aggiunte
Sono necessari anche: Per l'impasto: 230 ml di acqua tiepida.
Preparazione
Preparare l'impasto: mettere in una ciotola il lievito e metà dei semi di girasole e mescolare. Aggiungere l'acqua tiepida. Utilizzando un'impastatrice elettrica a mano (gancio per impasto), mescolare prima brevemente con l'impostazione più bassa, poi con l'impostazione più alta per 4 minuti per formare un impasto liscio. L'impasto deve staccarsi dai lati della ciotola.
Coprire l'impasto e lasciarlo lievitare in un luogo caldo per circa 30 minuti. Coprire l'impasto e lasciarlo lievitare in un luogo caldo (ad esempio nel forno con la luce accesa) per circa 30 minuti.
Cottura: per una pagnotta: ungere una teglia (26 cm) e cospargerla con una parte dei semi di girasole conservati.
Versare l'impasto nella teglia, spennellare con acqua e cospargere con i restanti semi di girasole. Suggerimento: per un risultato ancora migliore, è possibile arrotondare l'impasto in anticipo (vedere il codice QR per un video esplicativo). Coprire l'impasto e lasciarlo lievitare in un luogo caldo per altri 30 minuti.
Tagliare l'impasto con un coltello e cuocere il pane a 200 °C per 40 minuti. Per 9 panini: dividere l'impasto in 9 pezzi e formare dei tondi. Suggerimento: per un risultato ancora migliore, i pezzi di impasto possono essere arrotondati (vedere il codice QR per il video esplicativo). Spennellare i pezzi di pasta con un po' d'acqua e rotolare la parte inferiore nei semi di girasole. Cospargere la parte superiore con i semi rimanenti. Disporre i pezzi di pasta su una teglia rivestita di carta da forno, coprire nuovamente e lasciare lievitare in un luogo caldo per circa 30 minuti. Quindi infornare i panini a 200 °C per 20 minuti.
Produttore:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Germania
Ingredienti:
Miscela da forno:farina difrumento,farina disegale, sale da cucina, 1,2% dilievito madre disegale essiccato(farina di segale integrale), zucchero, farina di semi di vinacciolo. semi di girasole (12%): semi di girasole decorticati. lievito di birra essiccato (1,7%): Lievito, emulsionante sorbitano monostearato.
Allergeni
- GLUTINE
Informazioni nutrizionali: per 100 g di prodotto preparato:
| 100 g di prodotto preparato | |
| energia | 1112 kJ |
|---|---|
| energia | 264 kcal |
| grassi | 5,01 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,6 g |
| Carboidrati | 44 g |
| di cui zucchero | 1,06 g |
| Fibra alimentare | 3,09 g |
| proteine | 8,01 g |
| Sale | 1,04 g |
