RUF

RUF Winter Gugelhupf bakmix 452g / 15.94oz

Name: RUF Winter Gugelhupf bakmix 452g / 15.94oz
Brand: RUF
SKU: 4002809043383
Price: 5.47 EUR
Availability: InStock

€5,47 EUR

€12,10 /kg

Binnen 2-3 werkdagen gereed voor verzending, omdat wij alle artikelen pas na uw bestelling vers voor u inkopen!

Levertijden: Binnen Duitsland 3-6 werkdagen, levertijden in het buitenland kunnen afwijken, zie "Verzendvoorwaarden"

Het productontwerp kan afwijken van de afbeelding.

Menigte:

RUF Winter Gugelhupf bakmix 452g / 15.94oz NET. WT.

RUF Winter Gugelhupf met cakeroompoeder en chocoladeschilfers - Winterverwennerij in feestelijke kwaliteit De RUF Winter Gugelhupf bakmix brengt de geneugten van de winter in elke keuken. Als onderdeel van de seizoensgebonden wintercollectie combineert deze Gugelhupf de luxe smaak van chocoladeschilfers met de warme, kruidige tonen van winterse specerijen die typisch zijn voor het koude seizoen. Met de RUF Winter Gugelhupf bakmix tover je elke taarttafel om tot een winterwonderland en creëer je onvergetelijke culinaire momenten.

En het is zo gemakkelijk:

Boven- en onderwarmte: ca. 180 °C Convectie: ca. 160 °C Baktijd: ca. 55-60 min.

Toevoegingen

Voor het deeg: 1 pot zure kersen (uitlekgewicht 350 g) 175 g zachte boter 3 eieren (maat M) Voor de banketbakkersroom: 200 ml slagroom 100 ml melk (1,5% vet) Voor de bakvorm: wat boter en bloem

Bereiding

Bereid het beslag: Laat de zure kersen uitlekken en zet het kersensap opzij. Doe het bakmengsel, de boter, de eieren en 2 el kersensap in een mengkom en mix met een elektrische handmixer (garde), eerst kort op de laagste stand, daarna ongeveer 3 minuten op de hoogste stand tot een romig beslag. Houd 12 zure kersen apart voor de garnering en schep de resterende zure kersen door het beslag.
Bak: Vet een Bundt cakevorm (Ø 22 cm) in en bestrooi hem met bloem. Giet het beslag erin en bak het in het onderste derde deel van de voorverwarmde oven. Controleer met een houten stokje of de cake gaar is voordat je hem uit de oven haalt. Laat de cake ongeveer 10 minuten afkoelen, haal hem uit de vorm en laat hem volledig afkoelen.
Versieren: Doe het roompoeder, de slagroom en de melk in een hoge mengkom. Mix met een elektrische handmixer (garde) kort op de laagste stand en klop dan ongeveer 1-2 minuten op de hoogste stand tot de room dikker wordt. Gebruik vervolgens een eetlepel om de room decoratief over de afgekoelde bundt cake te verdelen, zodat de room een beetje langs de zijkanten naar beneden loopt. Verdeel de 12 zure kersen gelijkmatig over de room. Strooi tot slot de geraspte chocolade over de taart.

Fabrikant:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Duitsland

Ingrediënten:

Bakmix: Tarwebloem, suiker, zetmeel, 4,0% magere cacaopoeder, 4,0% chocoladevlokken (suiker, cacaomassa, magere cacaopoeder, emulgator lecithinen, cacaoboter, coating agent schellak), 1,8% specerijen (kaneel, kruidnagel, gember, piment, nootmuskaat, koriander, foelie, kardemom), bakpoeder (zuurteregelaar difosfaten, rijsmiddel natriumcarbonaten), emulgatoren (polyglycerolesters van vetzuren, mono- en diglyceriden van vetzuren), magere cacaopoeder, keukenzout.

Roompoeder: suiker, gemodificeerd zetmeel, maltodextrine, kruiden (koriander, kaneel, anijs, kruidnagel, kardemom), geleermiddel carrageen. Pure geraspte chocolade (8,8%): Cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator lecithinen.

Allergenen