RUF Cheesecake-Muffins Backmischung 330g / 11.64oz NET. WT.
美式起司蛋糕瑪芬烘焙混合粉是兩種受歡迎甜點的獨特結合。
完美組合：起司蛋糕與瑪芬
這款烘焙混合粉提供經典美式起司蛋糕的味道，方便製成瑪芬形狀。特別值得一提的是奶油餡料，讓每個瑪芬都特別多汁。
簡單易做
這款美味瑪芬的製作非常簡單：只需在烘焙混合粉中加入兩顆 M 號雞蛋、150 毫升食用油和 100 毫升水或牛奶。這些材料迅速變成誘人的麵糰，最後可做出 12 個無法抗拒的瑪芬。
非常適合尋找咖啡時間甜點、早午餐亮點或特別美味的人。美式起司蛋糕瑪芬是傳統起司蛋糕與簡易製作瑪芬的完美結合——口感奶油且美味。
就是這麼簡單：
另外添加：
2 顆雞蛋（中型）
110 毫升食用油（例如葵花籽油）
90 毫升水或牛奶
奶油：200 克雙層奶油乳酪（室溫）
製作方法
1. 製作麵糰並準備蘋果：
- 預熱烤箱至 180°C 上下火或 160°C 風扇烘烤。
- 將烘焙混合粉、雞蛋、食用油和水或牛奶放入碗中。
- 用攪拌器（攪拌棒）在最低速短暫攪拌。
- 用最高檔攪拌約 1 分鐘至乳霜狀。
2. 製作起司蛋糕奶油：
- 將奶油乳酪和奶油粉放入碗中。
- 小提示：為了更容易用打蛋器攪拌，奶油乳酪請在室溫下處理。
- 用攪拌器（攪拌棒）或打蛋器攪拌成奶油狀。將奶油放置一旁。
3. 裝填瑪芬模：
- 將烤模放在烤盤或馬芬烤盤上。
- 用 2 湯匙將麵糰均勻分配到模具中。
- 用兩支茶匙將奶油置於麵糰中央。
4. 烘烤與冷卻：
- 將瑪芬放在中層烤約 18–20 分鐘。
- 用木籤檢查瑪芬是否烤熟。
- 將瑪芬放在蛋糕架上冷卻。
製作溫度
上下火 180°C
循環風 160 °C
烘烤時間：約 18-20 分鐘
製造商：
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, 德國
成分：
烘焙混合粉材料： 小麥粉、糖、澱粉、4.7% 低脂可可粉、3.7% 巧克力片（糖、可可塊、低脂可可粉、乳化劑卵磷脂、塗層劑蟲膠）、泡打粉（酸味劑焦磷酸鹽、膨鬆劑碳酸鈉）、蛋白強化 乳清粉、 甜乳清粉、食鹽。
Cremepulver 材料：糖、澱粉、 小麥粉、天然香料、酸味劑檸檬酸。
過敏原
可能含有蛋、黃豆、堅果、芥末和羽扇豆的痕跡。
營養成分資訊： 每100克調製：
| 能量 | 1636 kJ |
|---|---|
| 能量 | 392 kcal |
| 脂肪 | 23 克 |
| 其中飽和脂肪酸 | 4,2 克 |
| 碳水化合物 | 41 克 |
| 其中糖分 | 19 克 |
| 蛋白質 | 4,9 克 |
| 鹽 | 0,67 克 |