RUF 酥脆餅乾烘焙混合粉 450g / 15.87oz 淨重
酥脆餅乾 – 美味的小點心儲備 RUF的酥脆餅乾是搭配茶、可可和咖啡的香濃小點心。餅乾時間其實隨時都適合，因為這些美味的餅乾冬天和夏天都同樣好吃。這款帶有細膩奶油香味的小點心可以隨心所欲地裝飾。只需加入軟化奶油和雞蛋，將麵團放入冰箱冷藏30分鐘，餅乾麵團就準備好切模了。無論是裝飾有脆糖還是彩色裝飾：創意滿滿的業餘烘焙師都能盡情發揮，享受製作酥脆餅乾的樂趣！
就是這麼簡單：
製作溫度
上下火：約200 °C
熱風循環：約 180 °C
烘烤時間：約8分鐘
添加物
175 g 軟化奶油
1 顆雞蛋（中型）
製作方法
將烘焙混合粉、奶油和雞蛋放入攪拌碗中。用電動手持攪拌器（攪麵鉤）以中速攪拌成碎屑狀。然後用手揉成光滑的麵團並搓成球狀。將麵團放入冰箱冷藏約30分鐘。冷藏時間越長，麵團越容易擀開。如果麵團太硬，可在撒了麵粉的工作台上稍微揉捏。將麵團在撒了麵粉的工作台上擀成3-5毫米厚，用餅乾模具切出形狀，放在鋪有烘焙紙的烤盤上。放入預熱好的烤箱中層烘烤。烘烤時間會根據餅乾的厚度和大小有所不同。冷卻後可依喜好用RUF蛋糕糖衣和RUF裝飾品裝飾餅乾。
製造商：
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, 德國
成分：
Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonate), Speisesalz, Stärke, Aroma.
過敏原
- 麩質
可能含有蛋、牛奶、大豆及堅果的微量成分。
營養成分資訊： 每100克調製：
| 能量 | 2048 kJ |
|---|---|
| 能量 | 489 kcal |
| 脂肪 | 25 克 |
| 其中飽和脂肪酸 | 15 克 |
| 碳水化合物 | 59 公克 |
| 其中糖分 | 20 克 |
| 蛋白質 | 6,02 g |
| 鹽 | 0,37 g |