RUF Schoko-Muffins 烘焙混合粉 305g / 10.75oz 淨重
這款美式巧克力瑪芬烘焙混合粉是所有巧克力愛好者的夢想。
巧克力瑪芬配巧克力豆
這種特別的混合粉讓您能輕鬆快速地烤出美式巧克力瑪芬，並且含有超多巧克力豆。製作過程非常簡單：只需在混合粉中加入兩顆M號雞蛋、150毫升食用油和100毫升水或牛奶即可。
濕潤且巧克力味十足
使用這款烘焙混合粉可做出12個令人無法抗拒的瑪芬，每一口都濕潤且充滿巧克力風味，完美適合悠閒的下午時光、慶典上的甜蜜驚喜，或是作為隨時享用的小點心。美式巧克力瑪芬是所有喜愛正宗美式巧克力瑪芬風味且重視快速簡便烘焙體驗者的理想選擇。簡單、快速且巧克力味濃郁。
製作方法非常簡單：
還需添加：
2顆雞蛋（M號）
125毫升食用油（例如葵花籽油）
100毫升水或牛奶
製作步驟
1. 準備麵糊：
- 將烤箱預熱至200°C 上下火或180°C 風扇循環。
- 將烘焙混合粉、雞蛋、食用油和水或牛奶放入碗中。
- 用攪拌器（攪拌棒）以最低速短暫攪拌。
- 以最高速攪拌約1分鐘至奶油狀。
- 取出1大匙巧克力豆，將剩餘巧克力豆拌入麵糊中。
2. 裝入瑪芬紙杯：
- 將紙杯放置於烤盤或瑪芬烤盤上。
- 用2大匙將麵糊均勻分配到紙杯中。
- 用剩餘的巧克力豆裝飾表面。
3. 烘烤與冷卻：
- 將瑪芬放在烤箱中層，烘烤約18-20分鐘。
- 用木籤插入檢查是否烤熟。
- 將瑪芬放在冷卻架上冷卻。
烘烤溫度
上下火 200°C
風扇循環 180°C
烘烤時間：約18–20分鐘
製造商：
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, 德國
成分：
烘焙混合粉成分： 小麥麵粉、糖、11.9% 巧克力粉（糖、可可粉）、澱粉、3.3% 低脂可可粉、泡打粉（酸度調節劑焦磷酸鹽、膨鬆劑碳酸氫鈉）、蛋白強化 乳清粉、 甜乳清粉、天然香料。
13.1% 巧克力豆成分：可可膏、糖、可可脂、乳化劑、卵磷脂。
過敏原
- 麩質
- 牛奶
可能含有蛋、大豆、堅果、芥末和羽扇豆的微量成分。
營養成分資訊： 每100克成品含量：
| 能量 | 1709 kJ |
|---|---|
| 能量 | 410 kcal |
| 脂肪 | 25 克 |
| 其中飽和脂肪酸 | 4.3 克 |
| 碳水化合物 | 40 克 |
| 其中糖 | 22 克 |
| 蛋白質 | 6.2 克 |
| 鹽分 | 0.61 克 |