د. أوتكر جليزوكير سوبر 3:1 500غ /17.6أونصة

Dr. Oetker Gelierzucker Super 3:1 500غ /17.6أوقية صافي الوزن

بالإضافة إلى Dr. Oetker Extra Gelierzucker 2:1، يتماشى Dr. Oetker Super Gelierzucker 3:1 مع الاتجاه نحو تقليل السكر. مع Super Gelierzucker يمكنك صنع مربيات، كونفيتورات، وجيلي أقل حلاوة وأكثر فواكهية بشكل ممتاز. تحتاج إلى 1500 غ من الفواكه أو 1250 مل من عصير الفاكهة لكل عبوة من Super Gelierzucker (500 غ). لصنع الجيلي، يمكن استخدام أي عصير أو نكتار متوفر في السوق (باستثناء عصير العنب). يحتوي Dr. Oetker Super Gelierzucker على مادة الجل النباتية البكتين المستخرجة من التفاح والحمضيات. بما أن مادة الجل والسكر مخلوطان مسبقاً، فإن التحضير سريع وسهل - مثالي للمبتدئين. مع Dr. Oetker Super Gelierzucker 3:1، تضمن الاستمتاع بالمربيات الحلوة والمالحة على حد سواء.

طريقة التحضير:
لـ 1500 غ من الفواكه المحضرة أو 1250 مل من عصير الفاكهة. ينتج حوالي 8 برطمانات بسعة 200 مل لكل منها. 1. غسل الفواكه، إزالة السيقان أو النوى. وزن 1500 غ، تقطيعها إلى قطع صغيرة أو هرسها. أو قياس 1250 مل من عصير الفاكهة. تعقيم البرطمانات وأغطية البرطمانات (Twist-off) بغليها أو شطفها بماء ساخن جداً. 2. خلط الفواكه/عصير الفاكهة مع سكر الجيلي جيداً في قدر كبير. تحريك الخليط حتى الغليان مع التحريك المستمر لمدة لا تقل عن 3 دقائق حتى يغلي بقوة. إجراء اختبار التجلط*. 3. إزالة الرغوة من خليط الفاكهة إذا لزم الأمر، ملء البرطمانات حتى الحافة فوراً. إغلاقها بالأغطية، قلبها على الفور وتركها لمدة حوالي 5 دقائق على الأغطية. نصائح: - *اختبار التجلط: ضع 1-2 ملعقة صغيرة من الخليط الساخن على طبق. إذا لم يتماسك، استمر في الطهي لمدة دقيقة أخرى أو أضف عبوة واحدة من حمض الستريك Dr. Oetker للفواكه الحلوة. - عند استخدام الفواكه المجمدة، يجب إذابتها أولاً واستخدام العصير الناتج أيضاً.

الشركة المصنعة:
د. أوغست أوتكر للأغذية، شارع لوتر 14، D-33617 بيليفيلد

المكونات:
سكر، مادة هلامية (بكتين)، مادة حمضية (حمض الستريك)، مادة حافظة (حمض السوربيك).

معلومات القيمة الغذائية: