Südzucker
سوتسوكر سكر الجيلي 1 زائد 1 1 كجم / 2.20 رطل
"جاهز للشحن خلال 2-3 أيام عمل، لأننا نقوم بشراء جميع المنتجات طازجة من أجلك فقط بعد طلبك!"
"أوقات التسليم: داخل ألمانيا من 3 إلى 6 أيام عمل، قد تختلف أوقات التسليم إلى الخارج، انظر" "شروط الشحن"
قد يختلف تصميم المنتج عن الصورة.
Südzucker Gelierzucker 1kg / 2.20 lbs NET. WT.
الكلاسيكي بين أنواع سكر الجيلي لصنع المربى، المربيات والهلام، بنسب خلط جزء واحد من الفاكهة إلى جزء واحد من سكر الجيلي. في كل عملية طهي يتم معالجة 1 كجم من الفواكه مع 1 كجم من سكر الجيلي 1plus1 (ما يعادل كيسًا واحدًا). هكذا يتفتح نكهة الفواكه وتبقى اللون الطبيعي والفيتامينات في الفواكه محفوظة بأفضل شكل ممكن. يعطي سكر الجيلي 1plus1 المربيات، المربى والهلام نكهة كاملة، حلاوة مثالية وطول فترة صلاحية دون مواد حافظة - وكل ذلك في 4 دقائق فقط من الطهي. يحتوي سكر الجيلي 1plus1 إلى جانب السكر فقط على حمض الستريك كعامل تحمض وبكتين كعامل تجميد.
تعليمات التحضير:
مربى
زن 1 كجم من الفواكه الناضجة والطازجة
ثم اغسلها (اتركها لتجف) وقم بإزالة السيقان، النوى، والقشور حسب نوع الفاكهة
اهرِس وامزج مع محتوى كيس واحد من سكر الجيلي 1plus1 (1000 جم)
شيء مميز: مع قطع فاكهة
اهرِس نصف الفاكهة المُحضرة وقطع النصف الآخر إلى قطع صغيرة جداً
اخلط مع سكر الجيلي واتركه يتماسك لمدة لا تقل عن 3 ساعات (للفواكه ذات اللحم الصلب/القشرة الصلبة مثل المشمش والكرز الحامض اتركه طوال الليل)
هلام
اعصر الفواكه (غير المحلاة) ساخنة واترك العصير يبرد
اخلط ¾ لتر عصير فواكه بارد مع محتوى كيس واحد من سكر الجيلي 1plus1 (1000 جم) (للفواكه التي تتجمد جيداً مثل الكشمش، التوت الأسود أو السفرجل استخدم 1 لتر عصير بدلاً من ¾ لتر) عملية الطهي
ضع الخليط في وعاء لا يمتلئ إلا حتى نصفه (لتجنب الفيض)
على حرارة عالية - مع التحريك - اتركه يغلي حتى يغلي الخليط بالكامل بقوة
الآن تبدأ مدة الطهي!
4 دقائق اتركها تغلي مع التحريك المستمر
املأ الجرار المغسولة بالماء الساخن بالمادة الساخنة حتى الحافة وأغلقها فوراً بإحكام بغطاء لولبي
المكونات:
سكر، مادة حمضية حمض الستريك، مادة هلامية بكتين (بكتين نباتي)
التخزين:يحفظ بعيدًا عن الرطوبة والحرارة.
الشركة المصنعة:SUEDZUCKER AG, MAXIMILIANSTR. 10, 68165 MANNHEIM, Deutschland
معلومات القيمة الغذائية لكل 100غ:
| الطاقة (كيلوجول) لكل 100 جم/مل | 1666 كيلوجول |
| الطاقة (كيلو كالوري) لكل 100 جم/مل | 392 كيلو كالوري |
| الدهون لكل 100 جم/مل | 0.0 غ |
| الدهون، منها الدهون المشبعة لكل 100 جم/مل | 0.0 غ |
| الكربوهيدرات لكل 100 جم/مل | 98.0 جم |
| الكربوهيدرات، منها سكريات لكل 100 جم/مل | 98.0 جم |
| البروتين لكل 100 جم/مل | 0.0 غ |
| الملح لكل 100 جم/مل | 0.02 غ |
