RUF
خليط خبز كعكة كريم البيض RUF 350g / 12.34oz
"جاهز للشحن خلال 2-3 أيام عمل، لأننا نقوم بشراء جميع المنتجات طازجة من أجلك فقط بعد طلبك!"
"أوقات التسليم: داخل ألمانيا من 3 إلى 6 أيام عمل، قد تختلف أوقات التسليم إلى الخارج، انظر" "شروط الشحن"
قد يختلف تصميم المنتج عن الصورة.
خليط خبز كيكة RUF Eierlikör-Torte 350 جم / 12.34 أونصة صافي الوزن.
كيكة إيرليكورتورت – كعكة كلاسيكية محبوبة ذات طعم متوازن بدقة. طعمها كأن الجدة قد خبزتها بنفسها: تثير كيكة RUF Eierlikörtorte الذكريات عن الزمن الجميل. بفضل مظهرها الجميل، تعد الكيكة نقطة جذب في كل واجهة كعك، وتذوقها باردة يمنحها نضارة رائعة. قاعدة جوزية هشة مع رقائق الشوكولاتة والكريمة الناعمة تتكامل لتجربة طعم مغرية وحلوة. النقطة البارزة هي التوبينغ، الذي يُحضّر إما مع إيرليكور أو بدون كحول. متعة الكعكة – التي تترك انطباعًا إيجابيًا بالتأكيد!
وهكذا الأمر بسيط:
درجة حرارة التحضير
هواء دائري: حوالي 150 درجة مئوية
مدة الخبز: حوالي 35 دقيقة
ننصح بخبز القاعدة باستخدام حرارة علوية/سفلية.
الإضافات
للعجين:
100 غ مارجرين أو زبدة طرية
3 بيضات (الحجم M)
للكريمة:
600 غ كريمة باردة
للتزيين:
75 مل ليكور البيض
حسب الرغبة شوكولاتة RUF المبشورة داكنة
طريقة التحضير
ضع خليط الخبز، المارجرين أو الزبدة الطرية، والبيض في وعاء خلط واخلط باستخدام مضرب يدوي كهربائي (خفاق) أولاً لفترة قصيرة على أدنى سرعة، ثم على أعلى سرعة لمدة حوالي 3 دقائق حتى يصبح الخليط كريمي. ضع العجين في قالب الربيع المبطن بورق الخبز (قطر 26 سم) وملس السطح. اخبز الكعكة في فرن مسخن مسبقًا على الرف الأوسط. تحقق من نضج الكعكة باستخدام عود خشبي قبل الإخراج. بعد الخبز، اترك الكعكة تبرد في القالب لمدة حوالي ساعة. تحضير القاعدة:
حرر القاعدة المبردة من القالب، وضعها على طبق كعك واحفر بعمق حوالي 0.5 سم باستخدام ملعقة، مع ترك حافة بعرض حوالي 2 سم. قم بتكسير فتات الكعك المرفوع في وعاء بشكل خشن. ضع حلقة كعكة أو حلقة قالب الربيع حول القاعدة. حضر الكريمة وزين:
ضع الكريمة الباردة ومسحوق الكريمة في وعاء خلط واخلط باستخدام مضرب يدوي (خفاق) أولاً لمدة دقيقة واحدة على أدنى سرعة، ثم على أعلى سرعة حتى تحصل على كريمة ناعمة. ضع كريمة الخفق على قاعدة الكعكة وملسها. وزع الفتات على الكعكة بحيث يتكون حافة بعرض حوالي 3 سم. زين وسط الكعكة بالليكور البيض وشوكولاتة RUF المبشورة. ضع الكعكة في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة. حرر الحلقة باستخدام سكين مبلل، أزلها وملس الحافة.
الشركة المصنعة:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, ألمانيا
المكونات:
مسحوق الكريمة: سكر، جلوكوز، نشا معدل، مالتوديكسترين، جيلاتين غذائي، نكهة، ملون كاروتين.
مسببات الحساسية
- الجلوتين
- حليب
- المكسرات
معلومات القيمة الغذائية: لكل 100 جم محضرة:
| الطاقة | 1447 كيلو جول |
|---|---|
| الطاقة | 348 كيلو كالوري |
| الدهون | 25 جم |
| الأحماض الدهنية المشبعة | 12 غ |
| الكربوهيدرات | 27 غ |
| منها سكريات | 17 غ |
| بروتين | 4,05 غ |
| ملح | 0,62 غ |