RUF
خليط خبز كعكة الجبن والكريمة راف 350غ / 12.34أونصة
"جاهز للشحن خلال 2-3 أيام عمل، لأننا نقوم بشراء جميع المنتجات طازجة من أجلك فقط بعد طلبك!"
"أوقات التسليم: داخل ألمانيا من 3 إلى 6 أيام عمل، قد تختلف أوقات التسليم إلى الخارج، انظر" "شروط الشحن"
قد يختلف تصميم المنتج عن الصورة.
خليط خبز تورتة الجبن والكريمة RUF 350غ / 12.34 أونصة صافي الوزن.
تورتة الجبن والكريمة – كعكة كلاسيكية منعشة وفاكهية لكل مناسبة قطعة من تورتة الجبن والكريمة المبردة من RUF طعمها منعش بشكل رائع في يوم حار. تورتة الجبن والكريمة الكريمية هي نجاح في عالم الكعك، وتتميز أيضًا بمظهرها الجميل. قطعة جذابة في أي بوفيه كعك صيفي وسهلة التحضير. للحشوة الكلاسيكية، أضف الكريمة، الجبن القريش أو القشدة الحامضة، الماء واليوسفي. كما أنها لذيذة مع فواكه محلية أخرى!
وهكذا الأمر بسيط:
درجة حرارة التحضير
الهواء الدوار: حوالي 160 درجة مئوية
مدة الخبز: حوالي 25 دقيقة
الإضافات
للعجين:
3 بيضات (الحجم M)
25 مل (حوالي 2 ملعقة كبيرة) حليب (1.5% دسم)
للحشوة:
200 مل ماء دافئ
200 غ كريمة باردة
500 غ جبن قريش قليل الدسم أو قشدة حامضة
2 علب صغيرة من اليوسفي (وزن مصفى لكل منها 175 غ)
طريقة التحضير
ضع خليط الخبز والبيض والحليب في وعاء الخفق واخلط أولاً على أدنى سرعة باستخدام مضرب كهربائي، ثم على أعلى سرعة لمدة حوالي 4 دقائق حتى يصبح كريميًا. اخبز.
ضع العجين في قالب زنبركي مبطن بورق الخبز (قطر 26 سم) وملس السطح. اخبز القاعدة في فرن مسخن مسبقًا على الرف الأوسط. اتركها تبرد وزينها.
صفي اليوسفي جيدًا في مصفاة. احتفظ بـ 10 حبات يوسفي للزينة جانبًا. قطع القاعدة المبردة مرة واحدة. ضع نصف القاعدة السفلي على طبق التورتة وضع حلقة التورتة أو حلقة قالب الزنبرك حول القاعدة. اخفق الكريمة الباردة حتى تتماسك. اخلط بودرة الكريمة والماء بخفاقة يدوية. أضف الجبن القريش أو القشدة الحامضة تدريجيًا مع التحريك وادمج الكريمة. ادهن القاعدة بحوالي 5 ملاعق كبيرة من الكريمة. وزع اليوسفي المتبقي فوقها مع ترك حافة بعرض حوالي 1 سم خالية. ضع ثلثي الكريمة المتبقية فوق اليوسفي ووزعها بالتساوي. ضع الطبقة الثانية من القاعدة ووزع الكريمة المتبقية عليها وملسها. ارسم خطوطًا متقاطعة في الكريمة باستخدام شوكة وزين باليوسفي المحفوظ جانبًا. ضع التورتة في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين. حرر الحلقة باستخدام سكين مبلل، أزلها وملس الحافة.
الشركة المصنعة:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, ألمانيا
المكونات:
بودرة الكريمة: سكر، مالتوديكسترين، جيلاتين، نشا معدل، حمض الستريك كمادة حامضة، نكهة طبيعية.
مسببات الحساسية
- الجلوتين
معلومات القيمة الغذائية: لكل 100 جم محضرة:
| 100 غ من المنتج المحضر | |
| الطاقة | 670 كيلو جول |
| الطاقة | 159 كيلو كالوري |
| الدهون | 5 جم |
| الأحماض الدهنية المشبعة | 2,07 غ |
| الكربوهيدرات | 21,08 غ |
| منها سكريات | 13,09 غ |
| بروتين | 6,06 غ |
| ملح | 0,23 غ |
