خليط خبز أورورا روغن-دينكل 500غ

Aurora Roggen-Dinkel Brot خليط خبز 500 جم

متعة خبز متعددة الاستخدامات! من أفضل دقيق الجاودار وأرقى دقيق القمح مع نكهة عطرية ريفية وقشرة متبلة. خبز يناسب كل شيء! مثالي أيضًا لجهاز خبز الخبز.
مثالي أيضًا لأجهزة خبز الخبز.

تعليمات الخبز في الفرن: المكونات: 500 جم خليط الخبز، 340 مل / 11.5 أونصة سائلة ماء (دافئ، حوالي 35-40 درجة مئوية) 1. ضع خليط الخبز والماء في وعاء. باستخدام مضرب يدوي (خطاف العجن) على أعلى سرعة، اعجن لمدة حوالي 5 دقائق حتى تحصل على عجينة ناعمة. غط العجينة بمنشفة واتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة حوالي 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها بشكل واضح. 2. بعد ذلك، اعجن العجينة مرة أخرى لفترة قصيرة وشكلها إلى رغيف. ضع الرغيف بحذر على صينية مدهونة بالزيت أو مغطاة بورق الخبز أو في قالب مدهون (حوالي 25 سم). غطها مرة أخرى واتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة حوالي 40 دقيقة. 3. ادهن سطح العجينة بالماء، واصنع عدة شقوق عرضية، وضعها على الرف السفلي للفرن المسخن مسبقًا. بعد 10 دقائق، خفف الحرارة حسب الحاجة. بعد الخبز، اترك الخبز يبرد على رف أو لوح خشبي. وقت الخبز (مسخن مسبقًا) فرن كهربائي: حوالي 50 دقيقة من 230 درجة مئوية إلى 200 درجة مئوية فرن هواء ساخن: حوالي 50 دقيقة من 200 درجة مئوية إلى 180 درجة مئوية
تعليمات لجهاز خبز الخبز: المكونات: 500 جم خليط الخبز، 340 مل / 11.5 أونصة سائلة ماء (بارد، حوالي 10-12 درجة مئوية) البرنامج: خبز، عادي درجة التحميص: داكن

الشركة المصنعة:
AURORA MÜHLEN GMBH, 21081 HAMBURG

المكونات:
دقيق الجاودار (45%)، دقيق القمح، دقيق الدنكل (10%)، خميرة الجاودار الكاملة المجففة (3%)، رقائق شعير الجاودار (3%)، بذور اليقطين، الخميرة الجافة، ملح الطعام المؤيّد باليود (ملح الطعام، يودات البوتاسيوم)، بذور الكتان، مادة معالجة الدقيق حمض الأسكوربيك.

معلومات القيمة الغذائية لكل 100غ