RUF
RUF Solsikkebrød bagemix 410g / 14.46oz
Klar til afsendelse inden for 2-3 hverdage, da vi kun køber alle varer friske til dig efter din bestilling!
Leveringstider: Inden for Tyskland 3-6 hverdage kan leveringstiderne til udlandet variere, se "Forsendelsesbetingelser"
Produktdesignet kan afvige fra billedet.
RUF Solsikkebrød bagemix 410g / 14.46oz NET. WT.
Klassikeren blandt brød: Oplev klassikeren blandt brød nu, vores nye solsikkebrød! Hvis du kan lide at bage dit eget brød, vil du blive glad for vores bageblanding. Med vores løsning kan du nemt lave saftige og luftige solsikkebrød derhjemme. Du skal blot følge vores ukomplicerede brødopskrift: Bland bagemixen med vand, lad dejen hæve kort, bag brødet, og så er dit solsikkebrød klar!
Sundt og nærende: Kornbrød er en trend. Vores solsikkebrød er det perfekte valg for alle, der gerne vil spise sundt. Kornbrød er ikke kun lækre, men også meget næringsrige og sunde. Derfor er solsikkebrød en absolut topsællert og bør ikke mangle i nogen husholdning.
Hvis du godt kan lide at bage brød, men ikke har så meget tid, så er vores bageblanding den ideelle løsning for dig. Du behøver ikke længere at lave brød med gær eller rugdej og kan stadig nyde et lækkert og sundt solsikkebrød. Prøv vores solsikkebrød, og bliv forbløffet over dets unikke smag og luftige konsistens. Start din rejse ind i brødbagningens verden enkelt og nemt med vores solsikkebrød!
Og så enkelt er det:
Tilberedningstemperatur
Over-/undervarme: ca. 200 °C Konvektion: ca. 180 °C Bagetid: brød: ca. 40 min, boller ca. 20 min
Tilføjelser
Du skal også bruge: Til dejen: 230 ml lunkent vand
Tilberedning
Forbered dejen: Kom bagemix, gær og halvdelen af solsikkekernerne i en røreskål, og rør det sammen. Tilsæt det lunkne vand. Brug en elektrisk håndmikser (dejkrog), og bland først kortvarigt ved den laveste indstilling og derefter ved den højeste indstilling i 4 minutter for at danne en glat dej. Dejen skal løsne sig fra skålens sider.
Dæk dejen til, og lad den hæve et lunt sted i ca. 30 minutter. Dæk dejen til, og lad den hæve et lunt sted (f.eks. i ovnen med lyset tændt) i ca. 30 minutter.
Bagning: Til et brød: Smør en brødform (26 cm), og drys med nogle af de reserverede solsikkekerner.
Hæld dejen i formen, pensl med vand og drys med de resterende solsikkekerner. Tip: For at få et endnu bedre resultat kan du runde dejen på forhånd (se QR-kode for forklarende video). Dæk dejen til, og lad den hæve et lunt sted i yderligere 30 minutter.
Skær derefter dejen igennem med en kniv, og bag brødet ved 200 °C i 40 minutter. Til 9 rundstykker: Del dejen i 9 stykker, og form dem til rundstykker. Tip: For at få et endnu bedre resultat kan dejstykkerne rundes (se QR-kode for forklarende video). Pensl dejstykkerne med lidt vand, og rul undersiden i solsikkekerner. Drys toppen med de resterende frø. Læg dejstykkerne på en bageplade beklædt med bagepapir, dæk dem til igen, og lad dem hæve et lunt sted i ca. 30 minutter. Bag derefter bollerne ved 200 °C i 20 minutter.
Producent:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Tyskland
ingredienser:
Bageblanding:hvedemel,rugmel, bordsalt, 1,2 % tørretrugsurdej(fuldkornsrugmel), sukker, grapemel. solsikkekerner (12 %): afskallede solsikkekerner. tørret bagegær (1,7 %): Gær, emulgator sorbitanmonostearat.
Allergener
- GLUTEN
Ernæringsmæssige oplysninger: pr. 100 g tilberedt:
| 100 g tilberedt produkt | |
| Energi | 1112 kJ |
|---|---|
| energi | 264 kcal |
| fedt | 5,01 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,6 g |
| Kulhydrater | 44 g |
| heraf sukker | 1,06 g |
| Kostfibre | 3,09 g |
| protein | 8,01 g |
| salt | 1,04 g |
